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标题: 秦岭—内乡宝天曼土特产山珍城：野生姬松茸 [打印本页]

作者: 边缘 时间: 2010-8-8 14:26
标题: 秦岭—内乡宝天曼土特产山珍城：野生姬松茸

秦岭—内乡宝天曼土特产山珍城

野生姬松茸

【品名】野生姬松茸+ I$ u8 |3 i% _0 P. E( h5 B3 N# y
【等级】精选特级（干品）
' x/ g9 u5 `, c; u1 ^( r$ q【规格】250g
& a& w2 n6 y3 z8 M ?【价格】49.5元

实惠价:99.00元/500克
本山货商行是一家直接从农户收购、筛选、整理后直接销售的山货商行。该商行成立于1984年7月位于河南省南阳市距内乡县城50公里外的夏馆镇夏馆山珍城的首家山货商行。商行地处八百里伏牛山脉，世界生物圈绿色宝库的夏馆镇境内宝天曼心脏，这里高山林立，空气清新，原始森林密布是生长天然野生菌，山野菜，土特产，食药保健中药材的主产地。这里山货，质优，山货丰实，农户，老幼，男女，历史以来习惯以上山采挖山货为生，市场需要什么，他们就上山采摘什么，保质保量，我商行购销两旺。农户家家富裕，自然成为农户+商行，产购销一条龙的现代企业！我商行根据用户需求，可发散货，大包装，彩包装，盒包装，小礼品包装，综合礼品包装。
松茸菌肉肥厚，具有香气，味道鲜美，是名贵的野生食用菌。松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸，含人体必须的氨基酸8种。还含维生素Ｂ1、Ｂ2、C和ＰＰ。有很高的营养价值和特殊的药用效果。据过去的许多文献记载，松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、、驱虫等功效。松茸在日本有“蘑菇之王”之称。日本人习惯于秋季食用松茸料理，信奉“以形补形”，食之具有强精补肾，健脑益智等作用。松茸营养丰富，实为野生蘑菇之王。
　学名松口蘑，别名大花菌、松茸、剥皮菌，纳西语称“裕茂萝”，有鲜货和盐渍两种。松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素PP等元素，不但味道鲜美，而且还具有益肠胃、理气化痰、驱虫等功能，是中老年人理想的保健食品。在欧洲、日本自古就视松茸为山珍，日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的植物只有松茸，目前全世界都不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地,采集较困难，产地老百姓夜间打手电上山，采下后应用冰袋降温，一般只可保鲜三天，所以弥足珍贵。
松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。南北方产的松茸因为生长期限和气候条件不同，在品质上有较大的区别，北方松茸颜色发白，质地硬实，香气更浓郁，口感好，营养成分高，易保管。南方松茸颜色稍发黑，水分大潮湿，易腐烂变质，香味不浓，价格较低。

【营养价值和医药功效】

　　姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。新鲜子实体含水分85%～87%；可食部分每100克干品中含粗蛋白40～45克、可溶性糖类38～45克、粗纤维6～8克、脂肪3～4克、灰分5～7克；蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角甾醇。姬松茸营养极其丰富，而且组配合乎人体健康要求，尤其引人注目的是医药保健价值。据报道，其多糖含量为食用菌之首，特别是所含甘露聚糖对抑制肿瘤(尤其是腹水癌)、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有神效。正是由于有如此诱人的营养价值和医疗保健功能，所以近年来受大家的欢迎。
【普通食用方法】
　　温水浸泡发透备用。食有清炖姬松茸、姬松茸豆腐羹等；荤食有姬松茸熘腰花、姬松茸炒肉丁、姬松茸炜蹄筋、姬松茸烧鸡等。每次可将约6克干姬松茸(整菇或切片菇)加入肉类烹饪、炖煮, 香脆异常, 口感绝佳。炖至汤汁变浓, 作为食补, 抗癌有极佳效果。

本山货商行常年销售香菇、木耳、鸡腿菇、白灵菇、猴头菇等食用菌类产品；野蜂蜜、银杏果、野韭花、野山葱、红香菌、核桃酱、黄金菇、真姬菇、茶树菇、树楸、鹿茸、猴头、拳菜、黄花菜、香菇丁、杏仁酱黑木耳、板栗等。常年销售山茱萸、天麻、灵芝、柴胡、杜仲皮等中药材.
内乡宝天曼土特产山珍城，欢迎各位朋友光临！本店产品种类齐全，货源充足，产地直销，品质优厚，土特产有散装，也有礼品装，是赠送亲朋好友的最佳选择，也是企事业单位发放福利品的最好选择，可批发，也可集体团购，量大从优，拒绝假货，假一赔十，支持支付宝交易！欢迎各位朋友前来选购！

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