% C( W; M$ x7 L* V" e 从养生角度看,秋季可是很关键的。因为漫长炎夏与冷冬的交替,需要更多呵护,让身体能够储存能量度过寒冬。 ' {7 j9 J& _! g: ~ 从中医节气看,中秋是气候转换的分界点。中秋之前算早秋,一过中秋,天气明显转凉,早晚温差大,人体新陈代谢渐缓,尤其老人、小孩,抵抗力弱容易感冒、咳嗽。除了上呼吸道毛病外,有些人甚至会皮肤干燥,或腹泻、便秘等肠胃功能失调。 0 O8 S5 \5 W# O9 I/ t# ~& l) d
秋燥伤人 . \ ~ w( k* r2 d, T “造成这些疾病的原因是秋燥,”不同于夏天雨水多,湿度高,秋天气候干爽,燥气为主。 2 S. W W/ }3 @9 L) ]
燥,呈显在身体的症状多是:发炎、肿痛、干。 ( ~: e' q, |4 n" {4 t. B
古书《素问.阴阳应象大论》提到:“燥胜则干”,中医学认为秋气与人体的肺脏相通,如果肺气太强,容易口干舌燥、干咳、喉咙痛。肺在五行属金,金克木,木在中医属肝,如果肺气过强容易伤肝木,产生虚火、肝火。 4 k5 T; u2 v1 |" A- M
身体的血、津液与痰是一体的,会互相转化。当负责藏血的肝功能弱时,身体血液循环不良的地方津液就不足,自然导致皮肤干燥、口渴、失眠、大便干解。 7 p/ M; F3 R6 i$ X 7招让你天凉好个秋 9 S& c# W" u/ B, k5 |
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第一招:少辛增酸 忌寒凉 ) N6 Q9 t$ f6 ^- b 秋天要多吃些滋阴润燥的食物,避免燥邪伤害。少摄取辛辣、多增加酸性食物,以加强肝脏功能,因为中医认为“肺气太盛可克肝木,故多酸以强肝木。” ) f& b9 l( j: ~1 G; L
从食物属性解释,少吃辛,以免加重燥气。多吃酸食有助生津止渴,但也不能过量。 $ Q. V; h5 M1 E/ Z. e4 O# r X 有些人爱吃酸梅止渴,“其实酸梅属于碱性,”吃多了影响肠胃道消化机能,容易发生溃疡,一旦天气更冷,罹患消化性溃疡的机率大增。 9 L$ u/ U9 @+ S7 [
至于脾胃保健,多吃些易消化的食物,少吃生菜沙拉等凉性食物。就太阳能量来说,秋天阳气渐收,阴气慢慢增加,不适合吃太多阴寒食物。“菜最好过个火,烫一烫再吃。” & h+ N0 r! y% |: c 尤其应避免瓜果,因为“秋瓜坏肚”,像是西瓜、香瓜易损脾胃阳气。不妨适量吃苹果、柿、柑桔、梨、葡萄和龙眼。 $ E% w8 w7 g6 p; r4 q9 r$ c “顺着大自然节气吃当令水果最好了,”现代人因为运输方便、科技发达,可以轻易吃到其它季节盛产的水果,反而容易吃错食物,“你想想,古人的秋冬哪有西瓜?” 3 F w; v \- \# s0 l
贴心小秘方: 2 E2 c/ |1 h# ]' p4 `# k* n
可滋阴润燥:银耳、甘蔗、芝麻、梨、菠菜、豆浆、蜂蜜、藕等。 ! g. g# C9 y( z# u E 偏酸性水果:苹果、葡萄、石榴、杨桃、柠檬、柚子、山楂等。 4 b5 ~# i0 G' j9 s, b0 ~; {
辛辣食物少吃:姜、蒜、韭、椒、葱等。 E4 X, \1 q1 \5 c6 a: ]
0 R" I! U& P# `$ H& E- n 第二招:养阴补气 9 t3 [7 q0 |. n" d
中医师不反对秋天进补,但了解自己是哪种体质很重要,因为“补”的内容也各异。 ' f6 I0 ]- d# c# U, b! l
有时出现上呼吸道毛病,以为感冒,其实不然。而是有些年纪大的人唾液腺分泌较少,容易眼睛干涩、干咳舌燥,并没有出现红肿痛的发炎现象,中医称为“阴虚”,要适度服用养阴药,以改善体质。 , m# H' e8 C7 v: T% r# f. |. K 北芪补气汤降脂兼强身 ! m! c- R& Y% A! P6 G 如果属于过敏体质,着重“补气”,要偏向温补,忌吃寒凉食物。 9 p& U8 u% n0 l9 n* N2 ?; w) S 在门诊中会发现,病人经常“补错药”。有一次,医生发现怎么都控制不好过敏体质患者病情,经询问后才知道,病人私下吃蜂胶。 ' N; t2 l' l# ^2 d% k: l1 Q5 F
很多人以为蜂胶对过敏性疾病很好,其实蜂胶在中医属于寒性,刚好与治过敏体质温热药相冲。病患一停用蜂胶,症状立刻改善。 : N. z" |9 v; j! b
另外,经常腹泻等肠胃功能不好的人,建议多补鳗(最好清蒸)。 ; t0 j* W# a) B) ^3 F+ k" `/ n y 贴心小秘方: ( E- y' l7 N) o
常见的养阴药:枸杞、玄参、玉竹、麦冬,可促进唾液腺体的分泌,可润喉,也具有免疫调节的作用。 $ l8 ~6 M g. w/ h7 [0 h% r
常见的补气药:人参、黄耆、白朮、茯苓(不过,在剂量上难以拿捏是否适合自己体质,不论食补或药补,最好找专业中医师问诊。) ' n! M8 `4 E2 R- B
养阴食补:养阴益胃的玉竹猪心 3 \1 n+ r! {/ X
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第三招:情绪保守,收敛元气 5 h# {) n: Z/ E
依照自然界律则,秋天阴气增、阳气减,对应人体的阳气也随着内收,为了贮存体内阳气,要早睡早起。 7 B. \$ {0 i5 }: M7 B* ?3 A
《皇帝内经》记载:“秋三月,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清”。 $ ?/ U" l# F$ Q) _! P
在秋主“收”的原则下,情绪要慢慢收敛,凡事不躁进亢奋,也不畏缩郁结。“心要清明,性保持安静,”在时令转变中,维持心性平稳,注意身、心、息的调整,才能保生机元气。 1 u" V% J9 a3 u# t; ]. q& f
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第四招:适当的运动 - D0 ]3 H8 c6 n/ b' J0 |/ ` 北京的秋天不算太冷,空气品质较佳,不妨多接近自然、多运动,吸收天地精华。尤其伸展动作,可帮助拉身,维持身体灵活度,滋脾补筋,强化循环。 % N3 L3 E) ^5 |: Y* I' Q5 p
伸展具有“运化作用”,能收敛心神。运指呼吸,“运之始畅”,意思是呼吸一旦舒畅开来,“化之始通”,从呼吸带动的循环系统、肠胃消化到内分泌系统,一路顺畅,气血循环自然活络。 # P- v3 [, Y0 y. Q
要注意的是,早晚较冷时,不要在外面运动。尤其老年人,容易受寒,需调整运动方式。 ; q1 A: H- _! F- {
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早晚天冷:建议在室内运动,如气功、太极拳、八段锦或瑜伽等。 , `( G) m2 d; ?8 z. p d M( j5 s
白天户外:建议老年人多缓步走,年轻人可快步走,走到微喘或微微出汗。可增强心肺功能、调整气血。 8 x- L3 E! m5 Z8 P* P , e6 n2 H, x; K) _" F( w4 X3 K
第五招:穿明亮衣服 W! A' V& B3 P3 ~8 @
有种说法,秋天要多吃白色食物,这是延伸自五行理论(“木火土金水”对应“青赤黄白黑”再对应“肝心脾肺肾”)。 8 H. j" u9 {* D8 P+ M
然而中医师有另番诠释。 2 H3 t( Q& w% F1 M# W/ { “秋与白,有点穿凿附会,”尤其白色食物多偏寒凉,像白菜、萝卜这类,“吃吃当然不错,可是如果属于过敏体质,会愈吃愈严重。”显见中医理论绝非一板一眼,必须适个别体质而异。 ( \4 @7 R( g/ m, W4 t$ f
另外秋天万物枯败,充满萧瑟肃杀气氛,情绪容易受影响。五行中既然秋天对应白色,代表清爽、明亮,表示要多穿白色、亮度高的衣服,让心情更愉悦轻快,别人看起来也较有生气,不致死气沉沉。 % @4 w m# ^" i: e. W1 U 9 \* E6 w' [6 j- @+ V
第六招:强身健肺养生功 6 k+ u( o" {( }% V Y, U, J8 h 秋气通肺,秋燥易伤肺,因此秋天首当保养肺脏,以下介绍两种养肺***。 3 T0 K+ s3 R- z( ]+ u
高甩兼容法 & H. K1 z& }9 ~' j& U# V2 U/ r 功效:能扩展心、肺脉及肝、脾、胃功能,有助于神智清明,身体轻盈灵活。 1 |/ f2 f2 ], G; O2 Q 步骤: 9 B1 Y- B: B) P0 S' K9 Z 1.眼神平视,吸气,两手顺势甩高过头,身体向上挺拔。 8 T) X! I1 ~3 ~* o
2.吐气放松,两手平均朝身后下甩。 9 I1 q% G$ J( u6 Y5 f. r 3.如此来回运作,连续约十分钟。 & z: R/ M$ p- ]7 T+ d
嘶泄肺盛法 / i: d4 [; K5 l& U
功效:能帮助情绪内敛、收摄平和。 2 k8 v% J0 K6 u0 G6 v
步骤: 5 D9 }+ j4 `8 g$ V* H& }
1.两脚平行与肩同宽。 / E* w! R3 \0 k: H+ o 2.吸气时手心上捧,顺势在胸前翻掌,掌心朝外。 ; i, j* v# ~% I$ p) s
3.呈“嘶”字口形不发出声音,缓缓吐气,两手向两侧平推伸直,然后慢慢放松。 P, U/ U' b- I2 M0 c) {0 P# r0 C 4.两手放下,身形回正。 % n3 J N) ?& ~ Z2 {
* o, v( g$ o2 M7 S& p& b 第七招:秋季养生食谱 6 N1 E O* A: O+ x n7 y2 I6 N1 o
A.润肤止痒粥 & t% }; h& B. @1 w
B.清蒸鲈鱼 - f" l; z% Q; X- u C.滋阴银耳羹 2 |* q, {( Z. I
D.秋季养生茶:桑菊茶9 Q8 w5 J0 J/ n w$ b" c& a