“八月十五月正南，瓜果石榴列满盘。”中秋临近，走进大桥乡堰庄村突尼斯软籽石榴基地，棵棵软籽石榴树枝繁茂盛，枝缝间悬挂的果实红的像一盏盏亮起的小灯笼、青的如温玉又透着红晕压满枝头，煞是惹人喜爱。游玩的市民在石榴园流连忘返，不时传来惊喜的欢笑声。
经过多方考察及认证，堰庄村党支部带领村民大力发展石榴产业。 2012年5月，来自郑州农科院果树研究所的突尼斯软籽石榴苗在大桥乡“安了家”，种植面积目前已达300余亩，石榴正成为村民增收致富的“金果子”，石榴产业也成为该村的“甜蜜产业”。; L, ^8 N9 x! u% b
“这就是突尼斯软籽石榴，好吃不用吐籽，非常适合老人和小孩食用。”正在采摘的社员刘华云自豪地说。; m- p) n' f1 ~5 R9 I
“俺们合作社的石榴从种树、嫁接、浇水到施肥、剪枝、甚至是整理土地，都要高标准严要求，按照现代化理念科学管理。”说起种地，刘华云如数家珍。
基地群山环绕，山清水秀，为石榴生长提供了原生态的种植环境，优质水源和生态有机肥，保证了果实的自然健康生长。5 N4 t( M8 J/ Z! R
目前我国石榴大家族中属突尼斯软籽石榴最好，经济效益最高，据了解，1986年突尼斯与中国建交之时，就曾赠送了6棵软籽石榴树苗，经过数十年的培育，这些来自突尼斯的软籽石榴已经成为我国的知名石榴品种。9 ?! S' I& d5 |% k
从外观上来说，不同于国产石榴多是青皮带红，突尼斯软籽石榴完全成熟时果树外围及向阳处、果面全红，背阴处果面红色占1/2，而且光洁易剥。在果实内部，成熟的突尼斯软籽石榴的籽粒颗颗似红玛瑙，十分诱人。同时，突尼斯软籽石榴的籽粒特软可食，果汁含量91.4%，平均糖度17， 不吐籽甜美多汁的红石榴，你会不想尝一尝？
“突尼斯石榴每百克果含维生素C 11mg以上，含量比苹果、梨要高出一二倍，”该社理事长贾金光向记者介绍，“营养丰富含有18种氨基酸，其中8种是人体必需的。”
“2012年12月，我们申请组建了堰庄村软籽石榴专业合作社，包括种植大户、土地流转户和精准扶贫户30余户百余人。” 贾金光说，“采用‘合作社+基地+支部+社员’的方式，运用‘六统一分’的运营模式，即统一管理、引种、供肥、技术培训、病虫防治、包装回收和分户种植，解决了农户种植石榴的后顾之忧，也让贫困户迈向脱贫致富路。”
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