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直播内乡生活小常识: 啤酒在厨房里的妙用：
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作者:
边缘
时间:
2017-6-7 07:54
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直播内乡生活小常识: 啤酒在厨房里的妙用：
直播内乡生活小常识:
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啤酒在厨房里的妙用：
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1、清蒸鱼的小窍门
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在清蒸腥味很大的鱼时，可以先用啤酒腌制10—15分钟，这样做出的鱼不仅腥味大减，而且还能吃出螃蟹的味道。
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2、啤酒鸡/鸭
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在烧制的过程中用啤酒代替水，做出来的鸡鸭别具风味。
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3、炒牛肉的小窍门
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炒牛肉前用啤酒代替料酒先腌制一下，这样牛肉炒出来就会变得更加嫩滑好吃了。
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4、啤酒火锅
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在火锅里加一点啤酒，火锅里的肉类会变得滑嫩而不老硬。
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5、啤酒酱菜
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在腌制的酱菜中，加入一点啤酒，能使酱菜变得更为鲜美。
直播内乡吴老师
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