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标题: 买真酒，就上内乡社区网40°法国人头马VSOP特优香槟干邑涂鸦限量版700ml [打印本页]

作者: 边缘 时间: 2012-7-28 13:27
标题: 买真酒，就上内乡社区网40°法国人头马VSOP特优香槟干邑涂鸦限量版700ml

特优香槟干邑，层层展现不同“生命之水”的独特味觉与芳香。酿制“生命之水”的葡萄85%来自大香槟区，15%来自小香槟区；精心挑选超过700多种陈年生命之水调配而成。人头马家族为了追求品质，坚持只出产特优香槟干邑，而人头马1898的酒谱被公认为世界第一款特优干邑香槟的干邑配方。

作者: 边缘 时间: 2012-7-28 13:29
人头马代代相传的不朽真谛在于它弘扬的非凡优雅的生活艺术。如今，人头马更将其品质与生活完美地融合在一起。它总能在任何一种场合下，为每一个动人的时刻增添光彩。　

“人头马”是由其创始人雷米·马丁在1724年一手建立起来的。这个将提供世界上最好的干邑作为自己全部信念的天才，终于实现了最终的梦想。而那个带有贵族气质的人马星座图案，则象征着公司的至高品质——最优良的土壤、传统可信的方法和精湛的酿造工艺，以满足世界各地白兰地豪客的尊贵诉求。时至今日，雷米·马丁家族致力于保持其世代相传的酿制特优香槟干邑的传统，使得人头马干邑一直声名远扬，在国际优质干邑市场上稳占重要一席。众所周知，人头马只选用干邑中心区两个最优秀的葡萄区“大香槟区”与“小香槟区”所生产的葡萄来酿制干邑，并且很早就与该两区的葡萄种植商签订协议，以保证源源不断的优质葡萄来源。因为虽然人头马的蒸馏方法可以被加以仿效，但这些地区的优质土壤和地理特质所造就的“生命之水”（eaux-de-vie，即经过两次蒸馏得到的澄清的葡萄汁原液），却永远不可能被复制或是出口。

　到了19世纪末期的时候，人头马家族的合伙人、出生于富裕的葡萄种植商家庭的律师安德雷·莱纳德（AndreRenaud）意识到，要保证干邑的品质，必须借助国家颁布法律，规定只有指定的地区生产的干邑才是合法的。这就是10年后（1909年）法国政府颁布的《原产地命名》法令。该法令把位于波尔多以北100公里的干邑区以干邑城为中心，划分为六大主要的生产区域。因为经过品酒师的鉴定，位于干邑区正中、占整个干邑区9%的大小香槟区生产的干邑品质最为上乘。所以法律规定，只有选用大小香槟区的酒液调配酿造的干邑才能称为特优香槟干邑，其中大香槟区的酒液必须占到50%以上。这个称号是法律上的规定，任何酒商不能任意采用。到目前为止，人头马的全部产品都冠以此称号。这是只属于白兰地或更准确地说是只属于“人头马”的一份殊荣。有人把这称为是一个最初的意外所带来的结果，可与其说是意外，却不如说是奇迹来得更贴切些。因为只有这样一个词语，才能让所有的结局变得顺理成章。

作者: 边缘 时间: 2012-7-28 13:32
1724年，雷米·马丁先生（REMY MARTIN)建立了人头马酒厂。人头马贵为特优香槟干邑专家，一直被誉为干邑品质、形象和地位的象征。是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌。人头马也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。

目前，只有人头马酒厂完全采用干邑中心两个最优秀的葡萄产区—大香槟区和小香槟区的极品葡萄；也只有这两个产区的葡萄蒸馏所得的“生命之水”，才能酿出如此香醇丰厚的人头马特优香槟干邑。特优香槟干邑（Fine Champagne Cognac）：法国政府规定，唯有100%采用“大香槟区”和“小香槟区”的葡萄（其中大香槟区的葡萄不少于50%）酿制的干邑才能荣获此尊贵称号。

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