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标题: 法国拉菲酒庄干红葡萄酒2007 拉菲庄正牌 法国波尔多一级列级酒庄酒 [打印本页]

作者: 边缘    时间: 2012-8-25 20:44
标题: 法国拉菲酒庄干红葡萄酒2007 拉菲庄正牌 法国波尔多一级列级酒庄酒
法国拉菲酒庄干红葡萄酒2007 拉菲庄正牌 法国波尔多一级列级酒庄酒

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商品特点
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    拉菲庄正牌酒Chateau Lafite Rothchild —— 八大名庄之一,是目前世界上最出名的红酒。特点是婉转内向,温柔优雅。 拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以小心的人工呵护法,让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选,不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选,确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。

    酒液至为细腻、优雅与精致,无论是哪一个年份,都可引一位品酒行家的称赞作为评语凡入口之拉菲,皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇。口感圆润、单宁柔顺、层次丰富、果香芳醇,余韵悠长。拉菲酒的个性温柔婉细,较为内向,不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出,芳醇柔顺,所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄王国中的“皇后”。

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& z. x- g0 V- y( F3 a% e酒庄介绍& m# R( Z7 Z/ g8 _

    拉菲酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。连同奥比安酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄及1973年入选的茂同酒庄,并称波尔多“五大”名庄。拉菲酒庄被认为是“五大”中最典雅的。

    拉菲酒庄历史悠久,已有数百年历史。自17世纪西格家族入主后,酒品得到大幅提升。老西格去世后,其次子亚力山大与波尔多另一名庄拉图酒庄的女继承人结婚,此举使他们的儿子小亚力山大成为掌控“五大”中两大名庄的“葡萄王子”Prince des Vignes。

    18世纪,拉菲酒庄已为英国伦敦的酒商们所推崇,而且成为了法国国王路易十五的宫廷御酒。传说,法属圭亚那总督履任前,曾咨询波尔多的医生带哪种酒去上任喝好,医生当时推荐拉菲酒为最保健养颜的葡萄酒。当总督回国述职拜见法国国王时,后者惊讶地发现总督与出发时比较象是年轻了25岁。总督将此归因于拉菲酒的功效,从此,王后和宠妃们都争喝拉菲酒,一时成为宫廷时尚。对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯-杰弗逊也对拉菲酒庄评价甚高。

     经过战乱和数易其主后,1868年,银行家罗特施德男爵 Baron de Rothschild 以八倍市盈率买入酒庄,成为拉菲酒庄的新主人,其家族经营一直延续至今。现任庄主埃里克-罗特施德男爵 Eric de Rothchild 上任于1974年,其锐意革新和苦心经营使得拉菲酒摆脱了60-70年代的平凡而重新达到巅峰。

    拉菲酒庄的红酒,通常要在不锈钢发酵罐中放3个星期,再在新橡木桶中放18-24个月。酒庄的正牌酒单宁丰厚,可历久藏。拉菲酒庄位于波尔多酒区的梅多克分产区,气候土壤条件得天独厚。葡萄园面积100公顷,在列级酒庄中是最大的。平均葡萄树龄为40年。葡萄品种以赤霞珠为主,占71%左右。拉菲酒庄以红葡萄酒为主。正牌酒为拉菲酒庄 Chateau Lafite-Rothchild,副牌酒为Carruades de Lafite。拉菲酒庄的所有者罗特施德家族近年还收购了波尔多数家列级酒庄,并在美国和南美等地收购有多家葡萄园。

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