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标题: 【鱼皮饺子】内乡社区网老边分享 [打印本页]

作者: 边缘 时间: 2014-7-20 18:30
标题: 【鱼皮饺子】内乡社区网老边分享

【鱼皮饺子】主要食材：米鱼肉；做法：1.按个人喜欢的食材剁碎合在一起，加香油、姜末、盐、酱、袖调制成馅。2.鱼肉用刀剁成细茸，在案子上摔上劲，用于淀粉作扑面，揪成20个剂子，用小擀杖擀成饺子皮，包入馅，封口捏成鸡冠形。3.锅内加水烧开，放入饺子，用中火煮熟捞放汤盘内。

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