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标题: 【鸡蛋炒豆腐】1、把鸡蛋磕在碗中，加少许盐打匀待用。2、炒锅置中火上， [打印本页]

作者: 边缘 时间: 2014-9-11 14:39
标题: 【鸡蛋炒豆腐】1、把鸡蛋磕在碗中，加少许盐打匀待用。2、炒锅置中火上，
【鸡蛋炒豆腐】1、把鸡蛋磕在碗中，加少许盐打匀待用。2、炒锅置中火上，放入适量油，烧热后炒香葱末，下豆腐，用锅铲捣碎后翻炒几下，再把鸡蛋液倒入锅中，加入适量盐和酱油，[内乡社区网分享]片刻即可出锅。此菜做法简单，味道还不错，可事先把豆腐捣碎再下锅；放入鸡蛋液后，炒的时间不要太长，鸡蛋刚熟才嫩。

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