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如何补钙要注意 走出补钙的4大误区

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发表于 2012-1-15 09:19:06 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
一:五成网友认为液体钙更利于吸收
& M2 g  c* ~  k9 d2 s) }( ?  专家:钙剂溶解度高≠吸收快

8 `' \6 G; `) I  }% [/ G( F  值得注意的是,钙的吸收率因人而异。如果是碳酸钙类,它的吸收先经过胃酸的作用再被肠道吸收。如果胃酸情况正常、胃蠕动良好,钙剂吸收速度快。液体钙剂溶解度好并不代表吸收快,主要看钙剂里维生素D的含量。”
2 ]9 `9 e! {- n6 m  市面上的液态钙软胶囊主要由碳酸钙、维生素D、明胶、纯净水、甘油组成。其中,对钙吸收有积极作用的主要是维生素D,它能促进小肠黏膜吸收钙和肾小管对钙的重吸收。不同形态的钙,最终均以钙离子的形式被肠道吸收,钙剂溶解度高并不代表吸收快。" B- B/ s. R/ \& d# }
  二:钙不用补,多吃高钙食物即可  p0 d3 f( w; v  t3 T% v- R, p
  专家:高钙食物也难以满足人类对钙的需求
. {# e/ e! s3 D. l' T2 j' H  含钙最丰富的食物如牛奶、豆制品等,其含钙量也是有限的,如100毫升鲜牛奶含钙110毫克,100克大豆含钙190毫克,每天要食用800毫升牛奶或0.4公斤黄豆,才能够满足成人一天的钙需要量。可见即使高钙食物也难以满足人类对钙的需求。
4 C1 B/ t8 P( X) [) I  x1 G- Q# [  三:补钙同时多进食蔬菜,有助于钙质吸收# F. P( I2 z5 Y! P( q# s
  专家:大量摄入纤维素会抑制钙吸收
6 h6 i% ~$ g# V; q& x# ~/ r( d  饮食需要平衡,但如果你是补钙大军中的一员,需要注意的是,钙与纤维素容易结合成不易吸收的化合物。过多进食富含纤维素的食物会抑制钙的吸收。牛奶、鸡蛋含有丰富的蛋白质、钙质,两者都是补钙妙品。
1 M- n5 G7 j2 `4 k8 u/ u  但是如果两者同时进食,却会妨碍钙的吸收,长期食用还会诱发乳碱综合征。刘春霞指出,服用钙剂时应避免进食过于油腻的食物,大量饮用含酒精和咖啡因的饮料以及大量吸烟也会抑制钙剂的吸收。
. \* e/ y/ D. E( v" t  四:补钙引起便秘是通病,无法避免) A/ R1 t- p5 ^  Z; ]( }8 V' C
  专家:补钙安排在两餐之间最合理0 }/ D. q: V3 L+ \5 d' w' ^7 F
  碳酸钙类钙剂经过胃酸作用时,生成氯化钙后到达肠道。其中15%被肠道吸收,85%跟食物中的草酸、植物酸、脂肪酸等结合成不溶性钙化合物,如碳酸钙、磷酸钙等,堆积多了就形成便秘。- L9 S8 G1 D. M, S
  补钙容易便秘的人,可以多喝水。补钙的时间最好安排在两餐之间,此时,食物对它的影响较小。适当的运动,增加胃肠蠕动也有效减少便秘。" m& u8 K& F4 i9 q
  莫把钙剂当补品
( s2 N8 N! @( Z- C# t+ N  钙是人体骨骼和牙齿的重要组成成分,钙离子还是所有细胞正常生理机能所必需的物质,维生素D可促进机体对钙的吸收和利用,当维生素D及钙缺乏时,成人可发生骨质软化病及骨质疏松症。
6 A' F- X; V4 r. e0 F  户外活动较少,光照不足,以致体内不能合成内源性维生素D,另外,摄入食物种类较少,造成维素D和钙摄入不足,因此补充维生素D和钙是必要的。钙剂中除了钙外,还有大量的维生素D。切不可将钙剂当滋补品,否则会发生维生素D中毒。+ I* Z- A; i: t, I
  正常若每日服用维生素D2万~5万单位,用药1~3个月就可能发生维生素D中毒。中毒症状主要因血钙浓度及钙盐沉着引起,当血钙过高时,刺激胃泌素分泌增加,患儿会出现厌食、恶心、呕吐及顽固性便秘,胰腺钙盐沉着,可出现急慢性胰腺炎。
. \2 E* g! S0 w9 W2 I* r; N  钙离子由肾脏排出,因此钙离子浓度增高可出现多饮多尿,肾脏钙盐沉着,还会出现尿频、血尿、尿结石及泌尿道反复感染,甚至出现肾功能衰竭。. z+ _0 y: J! R
  当钙盐沉着于小支气管、毛细支气管和肺泡时,可出现呼吸道反复感染。钙离子浓度增高,会造成成骨细胞增多及活性增高,发生纤维化骨炎,出现骨骼畸形、骨痛,身体发育出现障碍。维生素D中毒还会出现精神不振、嗜睡、表性淡漠及幻觉、狂躁甚至昏迷等精神症状。
; ^' `! p( \9 q. A/ F* V% y. x! S; K  一旦发生维生素D中毒,应立即停用维生素D,限制钙盐摄入,并用药物降低血钙浓度。医学专家告诫,加强户外活动,多晒太阳,并加大进食蛋类、豆类等富含维生素D及钙的食物量。若要补充钙剂,也应在医生指导下服用,切不可将钙剂当成滋补品滥服。
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发表于 2012-5-22 10:56:35 | 只看该作者
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6 r( R$ `0 E: f4 S8 F; R% |/ D
楼主说的好,我对你的敬佩由贴而生。
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