咸蛋黄企业加大科技投入是业绩质飞跃的突破口

OQ蛋 · 发表于 2015-4-22 16:35:27

回味源是广州一家专业生产咸蛋黄的企业，多年来一直秉承客户至上，质量至上的理念，在生产蛋制品时都是纯手工腌制，这样生
产出来的咸蛋黄口味纯正，质量上乘，获得业界的一致好评。但是这两年来，深加工的蛋品，如咸鸭蛋、咸蛋黄的市场需求日益增
加，对原始蛋品的需求反而日益减少，回味源生产的咸蛋黄供不应求的局面，引发了公司上层的思考。

企业必须设法，使产能升级，才能让更多的消费者品尝到回味源生产出来的美味，企业才能提升品牌知名度。经过公司高层长时间
的考察和对比，最终决定引进上海伟隆机械设备有限公司的WL-KF3.0K-XD咸鸭蛋机。伟隆机械设备有限公司在业界可谓是有口皆碑
，该公司不仅技术过硬而且创新敬业。这些年来，它为客户提供的设备和服务倍受好评，得到同行业的一致认可。与之合作，回味
源无疑也沾光了。

高新设备的引进，简化了繁琐的手工生产过程，优化了员工劳动力的配置，咸蛋黄的产量更是向前迈进了一大步。虽然有了高新设
备但回味源坚持以传统工艺为基础，与工业化的生产技术相结合，生产出来的咸蛋黄不仅口味和质量得到了保证，还让产量大大提
高，缓解了市场供不应求的局面。回味源的这一举措，使企业的生产效率从“火车”转乘到了“动车”上，回味源咸蛋黄的销售业
绩也得到了质的飞跃。据回味源2015年第一季度的季度报表显示，公司实质完成的季度业绩为620万，比预期超了20%，是一突破口
。