儿童常吃颜色鲜艳食品可导致代谢紊乱

内乡社区

　　食品的彩衣是由色素制成，色素有天然色素和人工合成色素两类。天然色素从动、植物中提取，是一种安全、理想的食用色素。但其来源较少，价格又高，使用并不广泛。人工合成色素则是从煤焦油中提炼出来的，种类多，色泽鲜艳，成本低廉，着色力强，因而被广泛使用。但人工合成色素在合成过程中，可能混入砷、汞等有害物质，从而对人体健康尤其是儿童健康有不同程度的损害，主要表现在以下几个方面。

" L, T6 M! `8 X. q
+ R/ O5 v. p# Y6 h. h+ x---------------Webpig--------------------
6 i0 U! J9 B6 ^$ W采集助手使用说明
---------------webpig--------------------