吃遍紫禁城十大美食

现代建材装饰 · 发表于 2009-11-28 13:11:31

美食一：北京烤鸭提到北京，难免想到烤鸭。这在世界都是出了名的。不是别处没有鸭子，而是北京烤的最地道。于是乎找到大栅栏的全聚德，大快朵颐了一番。将鸭肉片沾了酱卷在荷叶饼里吃，真是难得的美味。

美食二：韩国烤肉韩国烤肉不是北京的，这个我知道。但是想吃正宗的韩料除了去韩国本土外，就要数北京的地道了，因为北京聚居的韩国人还是蛮多的。应朋友的介绍，去了五道口的烤排乐韩料店。朋友在五道口上班时候经常光顾这家，所以跟老板很熟，能够享受打折优惠。店主长的像中国人，但是说韩语，不晓得是不是朝鲜族的。我俩要了烤肉和冷面，坐在榻榻米上等着美食~感觉这家店很奇怪，不是在铁板或篦子上烤肉，而是放在圆形的大锅盖上烤。看着滋滋冒油的五花肉，尝着香喷喷的烤牛肉，忍不住要了两瓶真露酒来助助兴。提到真露，不得不加一句。韩国酒饮里如果没了真露，那么韩国就没有酒了。不像我们中国，酒的品牌有N多种，离了茅台还有五粮液，离了燕京还有青岛，而韩国人离了真露，估计只剩下饮料了。真露酒入口很柔，喝起来有点甜。看GF对这就很感冒，我心生一计，两个人划拳来助兴，输了的多喝。于是乎两瓶酒被她灌下了一瓶半O(∩_∩)O哈哈~看着她喝完酒的前一秒还没事儿人似的坐着，起身去洗手间的功夫就应风倒地了~这酒真是后劲儿十足啊~

美食三：西门烤翅这个烤翅是听一个在清华读书的朋友说的，他在京城混了四年，留在记忆里的除了清华园的清静幽雅就剩下西门的烤翅了。这等美味岂能错过？头天吃了韩料，第二天就来吃烤翅吧~酒醒后的GF不依不饶，愣是在吃烤翅的时候灌了我两瓶燕京（T _ T），不过这烤翅的香味真是让俺赞不绝口啊~

美食四：老北京炸酱面看过《爱情呼叫转移》后，就对炸酱面更加印象深刻了，不过我想店里做出的炸酱面应该比徐峥老婆做那个好吃多了吧~来到红桥市场，寻着炸酱面的馆子，听说这里有一家最为正宗的“炸酱面大王”。与GF坐在桌前，捧着手里的炸酱面狼吞虎咽，这才领略了老北京的风味~正宗！

美食五：烤鱼烤鱼究竟是不是北京的，这个我不知道。但是看到“宁可食无肉，不可食无鱼”这行字的时候，GF就忍不住要进来尝尝鲜了~还8错，鱼肉烤的外焦里嫩，是难得的鱼肉类美食。

美食六：驴肉火烧据我所知，驴肉火烧似乎是河间产的最有名。然则北京的河间驴肉火烧店也是多的数不胜数的。随便找了一家小店，要了五个驴肉火烧，加上紫菜汤，真是好吃的不绝于口啊~

美食七：羊蝎子羊蝎子在北京美食里估计是不能登上大雅之堂的，因为它不过是炖肉的一种罢了。然则几十块钱能来上满满一盆儿羊大骨，啃着上面炖的烂熟的肉而完全不必担心羊膻味儿，这也不失为美食之一了~

美食八：卤煮火烧这个是北京纯正的小吃，用动物的下水加了切成三角的豆腐制成。据说北京人没几个不爱吃这个的，当然吃这个还得去天桥~说到天桥，免不了提到郭德纲的相声馆——德云社。初闻卤煮火烧，也是源自他的相声，在嬉笑怒骂中，道出了京城风味。

美食九：涮羊肉在北京，提起涮羊肉几乎是尽人皆知的。考来北京读书的高中同学无一例外的都吃过它。简单、味美、随意、速度快…这些都构成了涮羊肉畅销的理由。在北京闲逛这些天，凡是有饭馆儿的地儿，似乎就有涮羊肉的存在。。。可见其在京城美食中的一斑。

美食十：肉饼提到肉饼，在北京似乎最有名的是香河的和老家的。香河肉饼是个味儿，是个手艺，而老家的是个品牌。管他品牌还是手艺，拿来主义再说。吃着松软焦黄的肉饼，想着此次上京真乃不虚此行！