你喜欢吃花生吗？你知道花生有哪些作用吗？

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     作为花生的资深爱好者，其实，我也不知道花生有哪些作用。我就是爱吃，不论上网还是打游戏，还是看电影，我都喜欢在旁边放点花生然后边做事边吃。吃着吃着，就好容易吃饱了。今天偶然看到一个关于花生的介绍，原来小小的花生，营养还是很多的。
, Q( M, t6 w+ o6 q  c8 P" P3 Q    花生的脂肪含量占总营养的30%—39%左右，而植物性食物中脂肪含量较高的玉米只有4%左右。但是花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究，花生引起的饱腹感是{词语被屏蔽}高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对{词语被屏蔽}食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果。而且花生中所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸，如花生中的四烯酸属于不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血清胆固醇的功能，可以减少冠心病的发病危险。而人体不能自己合成不饱和脂肪酸，必须要通过饮食摄入。此外，据6bjlylc.com介绍花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等，能对心脏起到保护作用。很多人吃花生喜欢将那层红衣去除，但实际上花生红衣可以促使血小板生成，所以建议连红衣一起吃。花生中的维生素K有止血作用，而花生红衣的止血作用比花生更高出50倍。花生还含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
1 _; \! Y; k6 N8 g) A     原来，花生这么强大。看来我平时多吃还真是一个好习惯，你不妨也学学我，有事没事买点花生放在桌子边上，有事没事拿几颗吃一吃哦。
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