平衡饮食

若水

大家知道怎么保健吗？国际上有个维多利亚宣言，宣言里有三个里程碑：

                                                           [size=+0] 第一个叫平衡饮食，

                                                             第二个叫有氧运动，

[size=+0]                                                             第三个叫心理状态。

这三个里程碑，国际上大多知道，而我们国人大多不清楚。三个里程碑的标题不会变，但内容会随时改变。

　　一、平衡饮食

　　所谓平衡饮食，有[size=+0]饮和食两大类。

　　1、“饮”的问题

　　国际会议上提出了六种保健品：[size=+0]第一绿茶；第二红葡萄酒；第三豆浆；第四酸奶——你注意啦：人家不提牛奶；第五骨头汤；第六蘑菇汤。

　　因为蘑菇能提高免疫功能。同一个办公室里，有人老感冒，有人老不得病，什么原因？就是免疫功能不一样。蘑菇汤能帮助提高免疫力，所以是保健品。

　　骨头汤里含一种延年益寿的胶质物质，所以世界各国都有骨头汤街，而中国没有。我们调查了一下，最近苏州、南京城里有了，北京还是没有。

　　因为酸奶是维持菌群平衡的。所谓维持菌群平衡，是指让有益的细菌生长，而把有害的细菌消灭，所以吃酸奶可以少得病。在欧洲酸奶非常流行，我们许多女孩喜欢喝酸奶，但是她们不了解酸奶有什么好处。我们很奇怪，中国酸奶销量是很低的，而牛奶销量很大。我们不否定牛奶本身的作用，但它跟酸奶比还不一样。

　　还有豆浆，后面再说。

　　绿茶：在所有的饮料里，抗癌它是第一名。喝绿茶，能保护牙齿，还能使血管不容易破裂。

     葡萄酒：能抗衰老、降血压、降血脂。所以，有钱的喝红葡萄酒，没钱的吃葡萄不吐葡萄皮，一样保健。

　　

　　长寿，钱和权都不是主要的，主要的是懂得保健。