|
& r6 W6 c. f/ ^1 ]4 R6 n 8 p6 Z4 h* d+ `8 _
人民大会堂的服务员们。大会堂服务处的周处长说:大会堂里的服务人员代表着国家,因此形象上有一定的要求标准,男孩子一律身高在1.75米至1.80米,女孩子要在1.65米至1.70米以内。相貌端正,但最重要的素质要好,特别是思想表现要好。
) e# ?3 [5 W j
3 D" {/ b7 G4 p. r ^& A0 t& B; w/ w+ d1 R& X7 n0 q* `
![]()
3 g$ m; l- e( u' h# T9 b2 F6 a人民大会堂的服务员们。大会堂服务组编制有三百多人,每四年轮换一次。服务员是从各省市直接挑选上来的,标准定得非常高。来自各省市的服务员,一般是在各自的省厅服务。 ) q$ ?5 I0 N; {: O0 a
$ u. M3 [$ k3 k) n
/ o. _! X8 |# p5 F4 ] 3 G6 T6 i& i9 a6 n0 {) P
为大会服务的工作人员在整理茶具。也正是标准定得高,选中的比例也就极少,时常是三四百人的应选者只挑出两三个。难怪有人说,大会堂里的服务员,是各省市送来的尖子,在大会堂里走一圈,不亚于看了一场全国的选美比赛。 & a% h% ]5 z: E: z- z
7 v3 K( }$ s4 y3 q5 r/ D$ N* e, @3 M7 ~: A* y. O
1 v1 O. t# X. m
人民大会堂内一名安保人员。服务人员在这里工作是非常辛苦的。一位工作人员说,大会堂总面积17万平方米,走完整个大会堂要近1个小时。而一个服务员每天走的路要超过1公里。但在大会堂中的服务员中,却几乎找不出一个北京人来!这是何故呢? 2 c$ T) @; ?& ?) O# }0 q
7 B G( C T6 _; N E# j3 g0 A4 M' V
2 t$ ?8 O2 f+ y! { . d+ L5 I7 ]% G- Y1 V- z5 N
为大会服务的工作人员在整理茶具。经过了解才知道,不用北京人的原因是为稳定军心。逢年过节,北京人可以回家团聚,而在京的外地人员却形单影只,北京人回家会影响{词语被屏蔽}人的情绪,还有一个原因是为安全保密。在家中休息,难免向家人说一点工作情况,有时会无意中泄露国家机密,造成工作的重大失误。为此,局领导只好忍痛割爱不用北京人 . F1 V* a* U1 a
6 B' T$ R* J& F0 |6 [# F
$ \6 j: ~$ R1 b: E7 H" w% k![]()
0 z+ y0 r' X5 S* s K人民大会堂的服务员们。在大会堂里召开的会议种类很多,今天是冷餐会,明天可能是宴会。而后天又可能是讨论会。且会议规格各异,同在一个大厅,今天可能是 500人,明天就可能是4000人,而最多的曾开过10000人的不设座的冷餐酒会,所以为了适应这些不同的会议和宴会,大会堂里有一支由五千多张椅子,一千多张桌子组成的桌椅流动大军。每次活动前,由服务人员按要求搬动,劳动强度极大。 ( x3 \, B9 @* }! C8 r( K3 g
/ A$ V7 J, \. ?& P% q# U* ?$ g
& ?# @7 W5 b8 S `![]()
. M2 u1 n* ^" M0 c人民大会堂的服务员们在主席台上整齐划一的服务。在北京城里,五星级的宾馆饭店不少,“服务周到”是他们的共同口号,而大会堂服务的标准则更高,要求做到 “万无一失”。“万无一失”仅仅4个字,做来却经过三十多年的漫长考验。这对一个一千多名职工,仅服务处就是三百多人的大单位来说,是何等的不容易。为做到“万无一失”,工作人员在“细节”上下了大功夫。
$ r8 G8 W& ?# u" [- B6 _# \3 j0 b0 ]+ {# Q
1 R. U% m0 y. _+ O2 \, z( D![]()
, b" l1 L. |" H人民大会堂的服务员们。一次,一位记者询问一位正在赶去集合的服务员:“卫生间在哪里?”只见这位服务员立刻停下脚步,站稳身子,随后打出一个漂亮的手势:“在那边。”
! |) n1 F! |9 k. A; K7 j5 ?; b6 }3 c" M4 d$ k2 P0 u
7 I# h' m' i- m: U @0 f7 N![]()
% W2 X7 X6 ?* a9 G人民大会堂的服务员们。正是这一个手势,一个眼神,让每一个走进大会堂的人,体会到这里管理上、训练上的细致入微
) o1 I! }, [9 n# J8 {' w+ M; R% U1 ?8 I& _7 Z- |* s1 c- K3 G
|
|