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╰★尐老公╮ · 发表于 2012-8-12 09:36:18

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╰★尐老公╮ · 发表于 2012-8-12 09:42:34

格朗堡（Grant Burge）酒业是巴罗莎（Barossa）酒谷地区最出名的酒商之一。
格朗特（Grant）是澳洲巴罗莎（Barossa）酒谷第五代的葡萄种植者和酿酒师，在整个职业生涯中他也是澳大利亚酒业里一个受人尊敬、富有革新魄力的酒商。他在葡萄园经营和管理上同样非常成功，他现在拥有丰富的葡萄园资源，包括许多老葡萄树，能够生产高质量的葡萄。格朗堡（Grant Burge）酒业在1988年由格朗特（Grant）和他的妻子爱伦（Helen）建立于历史悠久的Moorooroo酒窖一带，该酒窖位于巴罗莎（Barossa）谷的心脏地带Jacobs Creek岸。Moorooroo酒窖是该地区最成功最受欢迎的酒窖之一，格朗特（Grant）也几乎赢得了所有澳洲酒展的酒类大奖和许多国际性酒展的大奖，证明了其作为一个优秀的酒商和葡萄种植者的才能。

╰★尐老公╮ · 发表于 2012-8-12 09:42:44

法国尼姆·科斯塔地区主产玫瑰红葡萄酒和红葡萄酒。那拥有得天独厚的温带气候，有利于葡萄生长。酿制红葡萄酒的赤霞珠、希哈、佳美和海洛都能在这个地区找到，并拥有优良的品质和口味。历史悠久的传统葡萄种植技术和酿造工艺，与最现代、最严格的葡萄酒酿造方法相结合，使法国法国尼姆·科斯塔地区的葡萄酒更具贵族气质，完全自然环境下栽培的葡萄榨汁精心酿制而成，舒畅愉悦平衡单宁极其顺滑的葡萄酒给饮者带来天鹅绒般的口感体验。

╰★尐老公╮ · 发表于 2012-8-12 09:43:05

品种介绍 GRAPE

左图：品丽珠（Cabernet Franc）为法国古老的酿酒品种，世界各地均有栽培，是赤霞珠与蛇龙珠的姊妹品种。她特有的个性是浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，因酒体较轻淡，在当地的主要功能是调和赤霞珠（Cabernet-Sauvignon）和梅洛（Merlot），不过世界知名的白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）却以她为主要成份。吕丽珠钟情大陆型气候，温度低而泥土湿润的地区较适合她的生长。

右图：梅鹿辄（Merlot），别名梅尔诺、梅露汁、黑美陶克，原产法国波尔多，是近年来很受欢迎的酿造红葡萄酒的优良品种。果穗中等大小，呈圆锥形，平均穗重240克。果粒圆形，中等大小，着生紧密，百粒重180克左右。紫黑色，果粉厚，果皮中厚，果肉多汁，味酸甜，有浓郁青草味，并带有欧洲草莓独特香味。

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