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秋季必学的几道排毒食物

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发表于 2009-11-5 14:46:20 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
秋季,人体藏毒较多,而且皮肤干燥,多吃具有排毒与滋润作用的食物对身体大有补益。
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    黑芝麻红小豆粥  
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    做法:黑芝麻炒熟,待用;红小豆、大米洗净,加适量水和白糖煮成粥;将粥盛入容器内,撒上熟芝麻即成。
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    推荐理由:粥富含水分,容易消化,黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富,还有丰富的抗氧化物质;红豆具有解毒利湿的功效,和大米一起煮成粥,具有滋补的作用。
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    注意:用高压锅煮豆粥速度较快,而且质地软烂。红豆先用水泡4小时之后再煮,口感更好
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 楼主| 发表于 2009-11-5 14:46:31 | 只看该作者
七彩豆腐煲  
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    做法:豆腐、胡萝卜切丁,待用;用沸水将豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡萝卜丁焯一下;锅内放底油,下入姜片炒香,加适量高汤,放入焯过的蔬菜,小火煨3分钟,调味后勾芡,最后淋少许香油,即成。
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4 s' Q: ]2 n) r( R2 C! _$ T  y- E    推荐理由:豆类中的蛋白质具有较高营养价值,多摄入有利于保持心情平和,还能预防夜间抽筋。 8 ?7 D. Y% g; c$ i4 e

: u: i% B2 Y/ g, |    注意:豆腐、豌豆等本身具有清火功效,烹饪时,最好不使用辣味调味品。
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 楼主| 发表于 2009-11-5 14:46:41 | 只看该作者
酸奶+水果  * G$ E. t1 R6 j; L+ D$ Y0 L: U; |5 f
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    做法:将黄桃、桔子、鲜猕猴桃和鲜草莓等水果切成丁,拌入原味酸奶中,即可。 3 |! |* M5 p' L+ F" {$ W6 n8 A) a
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    推荐理由:酸奶与水果块制成什锦水果酸奶,不仅色彩鲜艳,口感更是清爽甜美。
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# D* `( j& z& e$ Y8 J    注意:酸奶与水果应在高度新鲜的状态下,随做随吃。
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发表于 2009-11-6 15:17:27 | 只看该作者
就是一杯豆浆哦
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