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1、大白菜解酒
; I* |; l7 s( g" O( z: u, i 将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜又解酒。) A+ L3 E( L4 o+ N$ B
2、雪梨解酒
- {5 e; q" p: z. t! e 取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服。* K' i1 d; p' p: l$ l, c& i7 k
3、马蹄解酒( {5 [ Z4 {! f- Q# P
取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。
" f# Q% R; Q& W# g7 d& Y 4、甘蔗解酒
' v' a9 M. N3 m' W( ]5 q" a+ o, a 将洗净除皮的甘蔗,切成小段榨汁饮用,有解酒作用。8 `7 o( t# l7 _# q5 }1 G3 z/ w
5、芹菜解酒2 H4 M5 K8 h9 P+ W" l
取芹菜适量洗净切碎捣烂,用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑胀,颜面潮红等症)。
4 k8 Y- [# X! R1 v: |2 |$ t 6、豆类解酒
; x2 U) f2 w2 Y 用绿豆、红小豆、黑豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,缓解酒精中毒症状。
/ g3 i3 M# F# H# l! x0 J/ L 7、中药解酒
5 L3 n* @* o8 B8 p! |6 j1 z" { 中药葛花30克加适量水,煎汤饮服,解酒效果尤佳。
8 _' k$ r% S. m0 q 8、饮酸醋2 W+ r: P- D0 R
酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水,可减轻酒精对人体的损害,醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克,加水适量,煎后饮服。
4 h8 Z b) w" h X G4 I+ F 9、饮牛奶
: Z1 B5 z9 ]7 U$ ]( d# g w 牛奶与酒混合,可使蛋白凝固,缓解酒精在胃内吸收,并有保护胃黏膜的作用。2 d. G9 x ]- Y/ Z8 s
10、饮萝卜汁水
7 }' B2 u4 x; n4 a 用生白萝卜500克,洗净榨汁,代茶饮服,每次一杯,饮2次至3次,有解酒和消酒气功效。" F7 L4 _$ V% y
11、饮浓米汤8 B7 n- d. r% x" @ i) V
浓米汤里含有多种糖及B族维生素,有调和解毒醒酒之功效;如加适量白糖效果更好。
, z3 `& D, d( w K- s 12、蛋清解酒' [, u4 o, a A! i; y' w1 o/ T
将生鸡蛋清、鲜牛奶、霜柿饼各适量煎汤,可消渴、清热、解醉。; \' X! N' s0 x1 {; |5 z$ Q
13、生姜解酒 K/ n) q t3 L" ~+ M
酒醉后有恶心呕吐者,可取一小块生姜含于口内,可止呕吐。豆腐解酒饮酒时宜多以豆腐菜肴作下酒菜。因为豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醇的毒性,食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。 |
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