|
娟姐的食用野生蝎子是怎么来的? | 我的家乡伏牛山,一到春夏秋季节,蝎子更多得数不胜数,随便到田间地垄揭起一块石头都能看得见。或者在砖砌的墙面上,夜间用手电筒一照,就能逮到几只。而且有越逮越多之势,这也成为家乡人民消闲纳凉又能增加收入的途径。我们保证所售的每一条蝎子都是野生蝎子。所以,请不要拿其它地方的养殖蝎子与娟姐家的食用蝎子做比较,那是没有可比性的 。
4 E6 a+ W; A& [$ m |5 F3 C9 A食用蝎子加工流程:) g( J8 J7 }+ B% {" i+ U: ^
1、选食用蝎子,把逮回来的食用蝎子先挑出身材健壮、比较活跃的食用蝎子放入大盆中备用。
8 e1 s' r5 Z* i 2、在选出的食用蝎子身上先撒一点食用盐,然后倒入清水,边倒边搅拌。一方面让食用盐融化,另一方面让食用蝎子不停喝水、吐水,从而把食用蝎子肚子里的杂物吐干净,同时可以使食用蝎子的身体表面进行消毒杀菌。
L: d1 L: ~! P( I1 p- c 3 、把食用蝎子捞出倒入事先备好的另一个放有清水的大盆中,进行漂洗。反复2-3次,直至水变的清澈为止。7 g p* K' `" |- \9 B$ Q
4、将洗净的食用蝎子倒入锅中,加入清水、姜片、食盐即可 。然后用温火进行煮沸,一直煮到食用蝎子全身伸直,用笊篱捞出能听到哗啦哗啦响为止。; n6 f; K; C; A
5、把煮好的食用蝎子捞出放到通风阴凉的无菌室内进行阴干 ,待食用蝎子表面水分没有即可。# O+ o% r% R' W7 b
6、把晾干的食用蝎子放进烤箱,进行60度、80度、100度、120度的分级烤制。这样不仅保持了食用蝎子原有的色泽,更重要的是保持了食用蝎子的营养成份和药用价值。
7 W; N3 d8 ]5 |' b# \5 n 通过以上方法,加工出来的食用蝎子就可以直接食用了。因为我们加工的食用蝎子都是采用现加工现卖的,同时为了保证食用蝎子质量,食用蝎子一次加工的量也是有限的。所以对于采购食用蝎子量大的朋友需要提前预定,以免给您带来不便。如果没有预定,需提前来电询问,如有不便,敬请谅解。
9 _8 @' @3 e6 a9 y6 C5 E | $ d0 E8 `5 k6 ~# i' s' x7 u$ `- x
|
怎样评断蝎子的质量与等级? | 野生蝎子与养殖蝎子的区别就在于:一野生蝎子肚瘪颜色发青较深。而野生蝎子生存环境好,吃得好因此肚子大,身上颜色较浅。" y0 u1 `4 R% Q) f% E6 b
我们的蝎子每一条都是现抓活蝎子来煮的,收到货的朋友主要从以下几个方面来辨别:一是颜色看蝎子的肚子是不是发黑的,发黑的有可能是死蝎子加工的。二是闻有没有怪味儿。三是看蝎子的整体是不是全的,尤其是伏牛山野生蝎子的十条腿是不是都在呢?5 ?' l# @8 ]% c1 {
蝎子是传统的药用动物,也是我国市售商品药材的主要来源。中医以完整的干燥体入药,称为“全蝎”或“全虫”。 医药研究表明,对预防许多慢性病有显著的效果。目前,用蝎毒素配成的中药已达60余种。蝎子具有很高的药用价值,是目前需求量较大的贵重药材。* H1 d# e% r6 a! T2 t' h
全蝎的作用:息风止痉,解毒散结,通络止疼。对治疗急慢惊风,中风偏瘫,破伤风,痉挛抽搐有较好疗效,还保护脑细胞,治疗脑意外伤害;疮肿毒累疬结核;对顽固性偏头痛、风湿疼均有疗效。
^2 G/ V8 z# o% Y: o |
售后说明 | 【产品问题】所有商品在发货时都进行认真查验,确保无任何安全与质量问题再进行发货。* C7 o6 K9 J9 A, W$ c8 Y0 w& o" R
【产品图片】产品图片100%均为实物拍摄,而且不经过任何的修饰处理。由于农产品性状的特殊性和电脑显示器导致会出现稍微的色差问题这是不可避免的。如果无法接受此差异的顾客朋友请慎拍。 M7 F; _0 t, Q4 ^% B9 N- U
【规格库存】电询% n$ ]; k+ H- a2 |# v& R. }
【售后服务】收到货或者取货时请一定先验单再签收。如果物品有损坏或者少货现象请不要签收。并及时联系我们并在物流或者快递人员证明后再做处理。如果签收后再出现的问题恕我们处理起来比较麻烦。3 W! d; X; Y; g' j+ X
| + q- G0 U( X4 Z! t: q
|
|