手植记青芥辣木耳

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　　手植记青芥辣木耳

8 \; W# X8 E6 v% l4 W% H, I1 [% _8 c- w　　这个沂蒙山野生木耳是手植记给提供的，东西真的非常好，有清淡的香味，朵小，肉厚，咬在嘴里有韧度有脆度，东西非常赞，值得推荐。
8 @: X- h" _- r: j　　原料：木耳，
' K1 S" @$ z/ U, |- @8 w) f7 G　　配料：红椒，香菜
( q# |( \# x' O0 u2 M( T  Q% i　　调料：青芥辣（青芥末），生抽，香油
　　1、黑木耳提前用冷水泡发。根蒂部分检查好，清洗干净
　　2、锅子烧开水，将黑木耳放入，焯水
# y% `+ x" S: P9 i5 i5 P0 J# v& i　　3、捞出，立刻投凉。（控干水分，放入冰箱冷藏）
1 [. T( w# U* {　　4、黑木耳控干水份
　　5、红椒切细丝。香菜切段，放入碗内
　　6、令取一个小碗，倒入生抽。少许香油。少许青芥辣，搅拌均匀
　　7、将汁淋在黑木耳上面，即可
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