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手植记青芥辣木耳

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发表于 2015-3-26 15:17:42 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  手植记青芥辣木耳' t2 t' A. \/ q8 i: p0 W9 ]
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  这个沂蒙山野生木耳是手植记给提供的,东西真的非常好,有清淡的香味,朵小,肉厚,咬在嘴里有韧度有脆度,东西非常赞,值得推荐。4 A6 v2 h( O: h) [
  原料:木耳,8 w; N# M+ k& |( M8 x3 `* ~6 F
  配料:红椒,香菜! X; k/ A, `, G& v
  调料:青芥辣(青芥末),生抽,香油; Z- [" a% D8 Q  f* _
  1、黑木耳提前用冷水泡发。根蒂部分检查好,清洗干净
* H9 ^/ q* h2 }+ Y  2、锅子烧开水,将黑木耳放入,焯水2 }/ @; W0 z0 ]
  3、捞出,立刻投凉。(控干水分,放入冰箱冷藏)0 z: ?( c0 _, u
  4、黑木耳控干水份( V9 ~$ n0 y2 s7 h2 k
  5、红椒切细丝。香菜切段,放入碗内
" P1 `6 h4 ]1 i/ N! `' i+ p  6、令取一个小碗,倒入生抽。少许香油。少许青芥辣,搅拌均匀$ c- \6 M9 W4 M3 {9 m' ?! h
  7、将汁淋在黑木耳上面,即可
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