手植记青芥辣木耳

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　　手植记青芥辣木耳
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" Q. }( p2 f+ i7 I7 d8 D! E　　这个沂蒙山野生木耳是手植记给提供的，东西真的非常好，有清淡的香味，朵小，肉厚，咬在嘴里有韧度有脆度，东西非常赞，值得推荐。
　　原料：木耳，
1 ?' ~! i& I& R  j! _　　配料：红椒，香菜
1 x# a4 x. E; W$ h- |　　调料：青芥辣（青芥末），生抽，香油
　　1、黑木耳提前用冷水泡发。根蒂部分检查好，清洗干净
5 B) p4 H" V1 H( Q6 |　　2、锅子烧开水，将黑木耳放入，焯水
  |- k# `- i. f8 J, [$ F  ^　　3、捞出，立刻投凉。（控干水分，放入冰箱冷藏）
4 p$ O  Z. K' c1 D. ?; q& ]　　4、黑木耳控干水份
3 B6 L6 Q2 d0 h0 I" w! S+ D. @6 n　　5、红椒切细丝。香菜切段，放入碗内
　　6、令取一个小碗，倒入生抽。少许香油。少许青芥辣，搅拌均匀
　　7、将汁淋在黑木耳上面，即可
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