手植记青芥辣木耳

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　　手植记青芥辣木耳
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　　这个沂蒙山野生木耳是手植记给提供的，东西真的非常好，有清淡的香味，朵小，肉厚，咬在嘴里有韧度有脆度，东西非常赞，值得推荐。
( ^  u, `1 u& W% d9 _　　原料：木耳，
9 N! I( _6 r# ^1 C; [　　配料：红椒，香菜
8 I4 F: F% R6 J; t$ l　　调料：青芥辣（青芥末），生抽，香油
0 i3 U% Z, o! J4 H( e4 H: W: \. Q' a3 ^　　1、黑木耳提前用冷水泡发。根蒂部分检查好，清洗干净
　　2、锅子烧开水，将黑木耳放入，焯水
* E9 O, p  t5 e　　3、捞出，立刻投凉。（控干水分，放入冰箱冷藏）
- A+ U6 L6 t( B; G( _　　4、黑木耳控干水份
: f* C" W" ]1 y3 Q/ h) m　　5、红椒切细丝。香菜切段，放入碗内
　　6、令取一个小碗，倒入生抽。少许香油。少许青芥辣，搅拌均匀
: s  C' U" o+ j2 e　　7、将汁淋在黑木耳上面，即可

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