手植记青芥辣木耳

xy13583171350

　　手植记青芥辣木耳

; C6 T" Z8 u' V' Q. N　　这个沂蒙山野生木耳是手植记给提供的，东西真的非常好，有清淡的香味，朵小，肉厚，咬在嘴里有韧度有脆度，东西非常赞，值得推荐。
& x* H4 h5 |9 q7 K　　原料：木耳，
　　配料：红椒，香菜
　　调料：青芥辣（青芥末），生抽，香油
1 Z8 h, u( S" q; R; K' e　　1、黑木耳提前用冷水泡发。根蒂部分检查好，清洗干净
　　2、锅子烧开水，将黑木耳放入，焯水
+ ^/ L$ _6 h2 ?5 t' q3 f; B6 x: E2 L　　3、捞出，立刻投凉。（控干水分，放入冰箱冷藏）
　　4、黑木耳控干水份
* E5 O! h& C3 p　　5、红椒切细丝。香菜切段，放入碗内
　　6、令取一个小碗，倒入生抽。少许香油。少许青芥辣，搅拌均匀
　　7、将汁淋在黑木耳上面，即可
# Q4 I3 s8 v+ i& S& u