手植记青芥辣木耳

xy13583171350

　　手植记青芥辣木耳
  l/ y" T' C" E* b1 u
4 W! a! {$ j3 z: ~0 `　　这个沂蒙山野生木耳是手植记给提供的，东西真的非常好，有清淡的香味，朵小，肉厚，咬在嘴里有韧度有脆度，东西非常赞，值得推荐。
. k0 H0 a( x) z* r, E0 l  t9 b4 R' h　　原料：木耳，
　　配料：红椒，香菜
* F1 I& R- }# B　　调料：青芥辣（青芥末），生抽，香油
9 U) z: r2 _( D, i9 L% s　　1、黑木耳提前用冷水泡发。根蒂部分检查好，清洗干净
  D) Y# ~% s3 y　　2、锅子烧开水，将黑木耳放入，焯水
　　3、捞出，立刻投凉。（控干水分，放入冰箱冷藏）
　　4、黑木耳控干水份
　　5、红椒切细丝。香菜切段，放入碗内
　　6、令取一个小碗，倒入生抽。少许香油。少许青芥辣，搅拌均匀
　　7、将汁淋在黑木耳上面，即可

) k5 n6 {: G. i7 j) c) l