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手植记青芥辣木耳

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发表于 2015-3-26 15:17:42 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  手植记青芥辣木耳( @: J5 X& R0 ?. b, @! v

' Y" j8 c2 T2 J# l  这个沂蒙山野生木耳是手植记给提供的,东西真的非常好,有清淡的香味,朵小,肉厚,咬在嘴里有韧度有脆度,东西非常赞,值得推荐。! `3 _, k' X: q  C9 d
  原料:木耳,
! p' F" R- r0 b  配料:红椒,香菜6 T  S& |$ [( a5 r. a' l
  调料:青芥辣(青芥末),生抽,香油
3 F6 i7 u* m: p  [  1、黑木耳提前用冷水泡发。根蒂部分检查好,清洗干净
* N6 T/ i/ d: ]/ j4 {" `  2、锅子烧开水,将黑木耳放入,焯水' G3 y, k0 Q) t- p5 i' g
  3、捞出,立刻投凉。(控干水分,放入冰箱冷藏)
, w7 V0 G0 a& R' m% n, \0 c  4、黑木耳控干水份
% N7 \4 N0 x9 V; {, P  5、红椒切细丝。香菜切段,放入碗内
2 u, Q5 I5 x. ?1 t6 [8 M3 u  6、令取一个小碗,倒入生抽。少许香油。少许青芥辣,搅拌均匀
. l9 o- o. y" L' c  s  7、将汁淋在黑木耳上面,即可$ `0 ^/ A" L, v& I' `
6 m6 g4 j  W# k, M$ u0 x
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