手植记青芥辣木耳

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　　手植记青芥辣木耳
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　　这个沂蒙山野生木耳是手植记给提供的，东西真的非常好，有清淡的香味，朵小，肉厚，咬在嘴里有韧度有脆度，东西非常赞，值得推荐。
! Z( q8 I& D3 L, `& ?　　原料：木耳，
　　配料：红椒，香菜
, t, ~8 `7 i  u　　调料：青芥辣（青芥末），生抽，香油
　　1、黑木耳提前用冷水泡发。根蒂部分检查好，清洗干净
　　2、锅子烧开水，将黑木耳放入，焯水
5 H' p  q/ M6 g# @+ N8 V3 s, T　　3、捞出，立刻投凉。（控干水分，放入冰箱冷藏）
) t: [' h! Q4 a- P9 y　　4、黑木耳控干水份
% @* c, K7 b& q! G" V　　5、红椒切细丝。香菜切段，放入碗内
  U1 O' @! j* Y! v9 x　　6、令取一个小碗，倒入生抽。少许香油。少许青芥辣，搅拌均匀
　　7、将汁淋在黑木耳上面，即可

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