手植记青芥辣木耳

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　　手植记青芥辣木耳
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　　这个沂蒙山野生木耳是手植记给提供的，东西真的非常好，有清淡的香味，朵小，肉厚，咬在嘴里有韧度有脆度，东西非常赞，值得推荐。
& m  P0 E. r0 |  T; W0 I　　原料：木耳，
' O1 y! R8 }0 E  ?2 H" o3 o/ B' u　　配料：红椒，香菜
　　调料：青芥辣（青芥末），生抽，香油
  p+ ~; c8 g& v  ]1 O; e; I　　1、黑木耳提前用冷水泡发。根蒂部分检查好，清洗干净
) D! F+ [+ F* p* [　　2、锅子烧开水，将黑木耳放入，焯水
6 ]2 D6 H# d1 X9 o2 }9 B* ]4 f# V; b　　3、捞出，立刻投凉。（控干水分，放入冰箱冷藏）
5 R, a! }& X5 @; g　　4、黑木耳控干水份
　　5、红椒切细丝。香菜切段，放入碗内
% g4 B- J( e6 _  A+ P  u+ ]+ d　　6、令取一个小碗，倒入生抽。少许香油。少许青芥辣，搅拌均匀
　　7、将汁淋在黑木耳上面，即可
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