手植记青芥辣木耳

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　　手植记青芥辣木耳

2 {! O' Q3 k- j. F$ R　　这个沂蒙山野生木耳是手植记给提供的，东西真的非常好，有清淡的香味，朵小，肉厚，咬在嘴里有韧度有脆度，东西非常赞，值得推荐。
- ]4 E1 E. K* q  D+ s5 u: }  y　　原料：木耳，
　　配料：红椒，香菜
3 H1 m9 O8 o7 J! V( l' k/ W　　调料：青芥辣（青芥末），生抽，香油
+ N: g6 a. }+ g8 F　　1、黑木耳提前用冷水泡发。根蒂部分检查好，清洗干净
　　2、锅子烧开水，将黑木耳放入，焯水
　　3、捞出，立刻投凉。（控干水分，放入冰箱冷藏）
& ?1 f3 H* g# ?$ c　　4、黑木耳控干水份
  d0 o7 o6 P$ q; R　　5、红椒切细丝。香菜切段，放入碗内
9 l9 m7 |  e" d1 w$ X　　6、令取一个小碗，倒入生抽。少许香油。少许青芥辣，搅拌均匀
　　7、将汁淋在黑木耳上面，即可

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