手植记青芥辣木耳

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　　手植记青芥辣木耳
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5 Q: s' ^. o: g) K2 d' _　　这个沂蒙山野生木耳是手植记给提供的，东西真的非常好，有清淡的香味，朵小，肉厚，咬在嘴里有韧度有脆度，东西非常赞，值得推荐。
/ i2 O( Q: V/ z' f　　原料：木耳，
# `8 Y3 P- n% [8 ]　　配料：红椒，香菜
9 @1 e- @8 i7 N  l　　调料：青芥辣（青芥末），生抽，香油
　　1、黑木耳提前用冷水泡发。根蒂部分检查好，清洗干净
  e; z0 J2 Y: H  b$ @- s# s( u1 b　　2、锅子烧开水，将黑木耳放入，焯水
　　3、捞出，立刻投凉。（控干水分，放入冰箱冷藏）
　　4、黑木耳控干水份
5 C% N4 y# E! ?2 _6 J　　5、红椒切细丝。香菜切段，放入碗内
1 \% T6 r- Y: p2 K2 D　　6、令取一个小碗，倒入生抽。少许香油。少许青芥辣，搅拌均匀
　　7、将汁淋在黑木耳上面，即可
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