手植记青芥辣木耳

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　　手植记青芥辣木耳

9 n0 @2 ]( ~  Z5 m4 w. X( V$ _　　这个沂蒙山野生木耳是手植记给提供的，东西真的非常好，有清淡的香味，朵小，肉厚，咬在嘴里有韧度有脆度，东西非常赞，值得推荐。
: }9 [& d0 D: e　　原料：木耳，
　　配料：红椒，香菜
+ B+ R7 S$ s' ^! ~8 I　　调料：青芥辣（青芥末），生抽，香油
0 H) {1 o" M- C4 L& ]4 L3 z　　1、黑木耳提前用冷水泡发。根蒂部分检查好，清洗干净
　　2、锅子烧开水，将黑木耳放入，焯水
0 B# v$ V8 r# K2 l, c5 Z　　3、捞出，立刻投凉。（控干水分，放入冰箱冷藏）
6 b2 M- g2 `2 a9 I' l# o　　4、黑木耳控干水份
　　5、红椒切细丝。香菜切段，放入碗内
　　6、令取一个小碗，倒入生抽。少许香油。少许青芥辣，搅拌均匀
5 A- I7 w3 P* L6 _$ b2 l3 P. a' T　　7、将汁淋在黑木耳上面，即可