手植记青芥辣木耳

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　　手植记青芥辣木耳
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, k$ a: C7 z' \& f: ]　　这个沂蒙山野生木耳是手植记给提供的，东西真的非常好，有清淡的香味，朵小，肉厚，咬在嘴里有韧度有脆度，东西非常赞，值得推荐。
9 k0 f+ a9 `6 ~$ i2 j* B　　原料：木耳，
4 |" v0 x, v1 j6 Y6 z　　配料：红椒，香菜
　　调料：青芥辣（青芥末），生抽，香油
　　1、黑木耳提前用冷水泡发。根蒂部分检查好，清洗干净
　　2、锅子烧开水，将黑木耳放入，焯水
　　3、捞出，立刻投凉。（控干水分，放入冰箱冷藏）
　　4、黑木耳控干水份
  X6 ]& w1 H( V; C# G0 f0 K' C　　5、红椒切细丝。香菜切段，放入碗内
4 D2 q. \! [6 \' ]# \  }# n9 R8 M& J　　6、令取一个小碗，倒入生抽。少许香油。少许青芥辣，搅拌均匀
　　7、将汁淋在黑木耳上面，即可

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