手植记青芥辣木耳

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　　手植记青芥辣木耳

$ x2 u' M, L8 \; w, j　　这个沂蒙山野生木耳是手植记给提供的，东西真的非常好，有清淡的香味，朵小，肉厚，咬在嘴里有韧度有脆度，东西非常赞，值得推荐。
( X% N' C9 @- a7 M: J, z* Q　　原料：木耳，
% g( ~  ^3 v4 M/ ]; T) }　　配料：红椒，香菜
; L( F/ J* G+ w　　调料：青芥辣（青芥末），生抽，香油
　　1、黑木耳提前用冷水泡发。根蒂部分检查好，清洗干净
/ t+ b& Z. d, ?& {* d1 r0 i　　2、锅子烧开水，将黑木耳放入，焯水
　　3、捞出，立刻投凉。（控干水分，放入冰箱冷藏）
, t; ]" y' L9 |5 |. b9 w　　4、黑木耳控干水份
　　5、红椒切细丝。香菜切段，放入碗内
' z6 O, P  K2 L1 M8 N( g" F　　6、令取一个小碗，倒入生抽。少许香油。少许青芥辣，搅拌均匀
　　7、将汁淋在黑木耳上面，即可
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