手植记青芥辣木耳

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　　手植记青芥辣木耳
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( n. S9 Y; X+ o7 s; D/ i　　这个沂蒙山野生木耳是手植记给提供的，东西真的非常好，有清淡的香味，朵小，肉厚，咬在嘴里有韧度有脆度，东西非常赞，值得推荐。
　　原料：木耳，
　　配料：红椒，香菜
( I1 Y- v$ U, y- X4 m% W) X. _　　调料：青芥辣（青芥末），生抽，香油
7 w- [  M+ L# R% k7 \4 `　　1、黑木耳提前用冷水泡发。根蒂部分检查好，清洗干净
　　2、锅子烧开水，将黑木耳放入，焯水
　　3、捞出，立刻投凉。（控干水分，放入冰箱冷藏）
　　4、黑木耳控干水份
( W8 U! r# [0 M: O1 `% [# _" [9 p　　5、红椒切细丝。香菜切段，放入碗内
　　6、令取一个小碗，倒入生抽。少许香油。少许青芥辣，搅拌均匀
; c/ X- O, s. U1 N2 Z　　7、将汁淋在黑木耳上面，即可
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