手植记青芥辣木耳

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　　手植记青芥辣木耳

2 h. |9 ~/ B& Q* C/ s. i: ?　　这个沂蒙山野生木耳是手植记给提供的，东西真的非常好，有清淡的香味，朵小，肉厚，咬在嘴里有韧度有脆度，东西非常赞，值得推荐。
7 o1 S; l$ k/ o　　原料：木耳，
1 A8 H1 Z# F  }; G$ {! z　　配料：红椒，香菜
　　调料：青芥辣（青芥末），生抽，香油
6 @: O) a+ G1 E9 S: G, E1 z: {! D　　1、黑木耳提前用冷水泡发。根蒂部分检查好，清洗干净
　　2、锅子烧开水，将黑木耳放入，焯水
1 R, G+ o& [$ M' @　　3、捞出，立刻投凉。（控干水分，放入冰箱冷藏）
　　4、黑木耳控干水份
. ^+ g, M3 p7 r+ {　　5、红椒切细丝。香菜切段，放入碗内
& s- s/ N$ H4 f! n, W5 L　　6、令取一个小碗，倒入生抽。少许香油。少许青芥辣，搅拌均匀
5 q% P5 k6 A/ T( e8 w9 V' S7 P　　7、将汁淋在黑木耳上面，即可
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