手植记青芥辣木耳

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　　手植记青芥辣木耳

, ^- W! @+ D) l! L- O2 t5 K　　这个沂蒙山野生木耳是手植记给提供的，东西真的非常好，有清淡的香味，朵小，肉厚，咬在嘴里有韧度有脆度，东西非常赞，值得推荐。
. L  V9 h. n' G. Q　　原料：木耳，
　　配料：红椒，香菜
0 L7 X" ]4 M& M$ I5 p/ D　　调料：青芥辣（青芥末），生抽，香油
9 U6 e. k) I: {0 D& I. [6 P　　1、黑木耳提前用冷水泡发。根蒂部分检查好，清洗干净
1 N4 S6 H2 F% J) B+ I% M0 G　　2、锅子烧开水，将黑木耳放入，焯水
: l* J, i$ v0 p, @6 W　　3、捞出，立刻投凉。（控干水分，放入冰箱冷藏）
　　4、黑木耳控干水份
( n) c* o5 j; ~　　5、红椒切细丝。香菜切段，放入碗内
$ q2 P( w# J- n' M* k4 x　　6、令取一个小碗，倒入生抽。少许香油。少许青芥辣，搅拌均匀
( G% A# W$ Y7 G  M$ L- g　　7、将汁淋在黑木耳上面，即可