手植记青芥辣木耳

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　　手植记青芥辣木耳
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　　这个沂蒙山野生木耳是手植记给提供的，东西真的非常好，有清淡的香味，朵小，肉厚，咬在嘴里有韧度有脆度，东西非常赞，值得推荐。
　　原料：木耳，
( [6 V" t4 ~! L" R　　配料：红椒，香菜
　　调料：青芥辣（青芥末），生抽，香油
　　1、黑木耳提前用冷水泡发。根蒂部分检查好，清洗干净
$ B8 g, g' }. E& I% O　　2、锅子烧开水，将黑木耳放入，焯水
　　3、捞出，立刻投凉。（控干水分，放入冰箱冷藏）
. I/ }) H6 h' {& _　　4、黑木耳控干水份
: {3 |2 `0 }6 X' w' ?; y4 c　　5、红椒切细丝。香菜切段，放入碗内
　　6、令取一个小碗，倒入生抽。少许香油。少许青芥辣，搅拌均匀
6 c) o, M7 s3 N7 r' [; C　　7、将汁淋在黑木耳上面，即可
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