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2 w0 C7 a% w. e/ K 从养生角度看,秋季可是很关键的。因为漫长炎夏与冷冬的交替,需要更多呵护,让身体能够储存能量度过寒冬。
% {' d/ V) n; j: [4 c 从中医节气看,中秋是气候转换的分界点。中秋之前算早秋,一过中秋,天气明显转凉,早晚温差大,人体新陈代谢渐缓,尤其老人、小孩,抵抗力弱容易感冒、咳嗽。除了上呼吸道毛病外,有些人甚至会皮肤干燥,或腹泻、便秘等肠胃功能失调。 1 S" M' a6 r. W, _! W6 j( E' s
秋燥伤人 - y# r! Y& W! j8 d
“造成这些疾病的原因是秋燥,”不同于夏天雨水多,湿度高,秋天气候干爽,燥气为主。
5 {! |! |( J. K6 V% W* P7 W 燥,呈显在身体的症状多是:发炎、肿痛、干。
0 Y# O% L8 E6 P# R- Z 古书《素问.阴阳应象大论》提到:“燥胜则干”,中医学认为秋气与人体的肺脏相通,如果肺气太强,容易口干舌燥、干咳、喉咙痛。肺在五行属金,金克木,木在中医属肝,如果肺气过强容易伤肝木,产生虚火、肝火。
: J4 z, j' ?. M" I X6 V 身体的血、津液与痰是一体的,会互相转化。当负责藏血的肝功能弱时,身体血液循环不良的地方津液就不足,自然导致皮肤干燥、口渴、失眠、大便干解。
$ \7 f' H4 d1 R, A 7招让你天凉好个秋
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第一招:少辛增酸 忌寒凉 8 l' N; Z5 G/ k' T
秋天要多吃些滋阴润燥的食物,避免燥邪伤害。少摄取辛辣、多增加酸性食物,以加强肝脏功能,因为中医认为“肺气太盛可克肝木,故多酸以强肝木。” $ J' ^1 C8 ]9 T* L! E( Q s4 A
从食物属性解释,少吃辛,以免加重燥气。多吃酸食有助生津止渴,但也不能过量。 2 J, C* j- \! Y
有些人爱吃酸梅止渴,“其实酸梅属于碱性,”吃多了影响肠胃道消化机能,容易发生溃疡,一旦天气更冷,罹患消化性溃疡的机率大增。 : c) e, R- m# W$ n* O4 v6 e
至于脾胃保健,多吃些易消化的食物,少吃生菜沙拉等凉性食物。就太阳能量来说,秋天阳气渐收,阴气慢慢增加,不适合吃太多阴寒食物。“菜最好过个火,烫一烫再吃。”
1 q9 }) T7 @, i 尤其应避免瓜果,因为“秋瓜坏肚”,像是西瓜、香瓜易损脾胃阳气。不妨适量吃苹果、柿、柑桔、梨、葡萄和龙眼。 $ L/ n) H. W5 E
“顺着大自然节气吃当令水果最好了,”现代人因为运输方便、科技发达,可以轻易吃到其它季节盛产的水果,反而容易吃错食物,“你想想,古人的秋冬哪有西瓜?” 3 L: M/ Y1 |1 H
贴心小秘方:
2 a5 C2 v! v5 U2 g+ |. T" M 可滋阴润燥:银耳、甘蔗、芝麻、梨、菠菜、豆浆、蜂蜜、藕等。 3 [0 U/ o) f1 C$ L( Z& ~
偏酸性水果:苹果、葡萄、石榴、杨桃、柠檬、柚子、山楂等。
! e) Y" O$ P: `8 u 辛辣食物少吃:姜、蒜、韭、椒、葱等。 $ ~7 C4 p U- U1 G; m
* B9 K7 i2 i$ J& s8 I* j/ O 第二招:养阴补气
. A& M. b3 W- D6 \5 V; d K 中医师不反对秋天进补,但了解自己是哪种体质很重要,因为“补”的内容也各异。
1 n% K8 Y8 x6 k! w( g 有时出现上呼吸道毛病,以为感冒,其实不然。而是有些年纪大的人唾液腺分泌较少,容易眼睛干涩、干咳舌燥,并没有出现红肿痛的发炎现象,中医称为“阴虚”,要适度服用养阴药,以改善体质。
6 [3 j6 M. \, b& u6 X. k2 o% s$ B 北芪补气汤降脂兼强身 8 G {9 x' z# Q/ M }
如果属于过敏体质,着重“补气”,要偏向温补,忌吃寒凉食物。
- F! a% t* W+ H$ V0 C 在门诊中会发现,病人经常“补错药”。有一次,医生发现怎么都控制不好过敏体质患者病情,经询问后才知道,病人私下吃蜂胶。
% F( r8 Q7 e- E; o5 s; ] 很多人以为蜂胶对过敏性疾病很好,其实蜂胶在中医属于寒性,刚好与治过敏体质温热药相冲。病患一停用蜂胶,症状立刻改善。
( @5 Q7 T. I, @2 D$ d$ \ 另外,经常腹泻等肠胃功能不好的人,建议多补鳗(最好清蒸)。 5 Q* u0 \ R8 W& l1 c+ j' e
贴心小秘方:
9 O% [0 m5 R. U& Q 常见的养阴药:枸杞、玄参、玉竹、麦冬,可促进唾液腺体的分泌,可润喉,也具有免疫调节的作用。 + Q# B* r) [( n2 X5 ?
常见的补气药:人参、黄耆、白朮、茯苓(不过,在剂量上难以拿捏是否适合自己体质,不论食补或药补,最好找专业中医师问诊。)
/ L5 N* X! F- b 养阴食补:养阴益胃的玉竹猪心 ; z' I) F6 K- a8 C, m: J
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第三招:情绪保守,收敛元气
9 U1 ] O4 _* Q& T) M 依照自然界律则,秋天阴气增、阳气减,对应人体的阳气也随着内收,为了贮存体内阳气,要早睡早起。
* j7 j$ T3 ]. J& d2 |+ w ] 《皇帝内经》记载:“秋三月,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清”。 " J! G+ f: t# A7 b |1 Q
在秋主“收”的原则下,情绪要慢慢收敛,凡事不躁进亢奋,也不畏缩郁结。“心要清明,性保持安静,”在时令转变中,维持心性平稳,注意身、心、息的调整,才能保生机元气。 ' O( M% D3 H8 U/ ?% o7 }# ~
4 e s0 i6 v ]$ b 第四招:适当的运动
8 U; ~* n6 ~9 a* u3 c, j 北京的秋天不算太冷,空气品质较佳,不妨多接近自然、多运动,吸收天地精华。尤其伸展动作,可帮助拉身,维持身体灵活度,滋脾补筋,强化循环。 + j9 ~/ [0 M0 i( `2 ^# L8 { r
伸展具有“运化作用”,能收敛心神。运指呼吸,“运之始畅”,意思是呼吸一旦舒畅开来,“化之始通”,从呼吸带动的循环系统、肠胃消化到内分泌系统,一路顺畅,气血循环自然活络。
1 {) @0 O/ D3 }( O 要注意的是,早晚较冷时,不要在外面运动。尤其老年人,容易受寒,需调整运动方式。
* ^" {; f" K3 S3 ?2 g 贴心小秘方:
# s2 k: H6 r' t: Z0 N8 H0 E 早晚天冷:建议在室内运动,如气功、太极拳、八段锦或瑜伽等。 , j; f) v+ U; I2 }$ z: M; o
白天户外:建议老年人多缓步走,年轻人可快步走,走到微喘或微微出汗。可增强心肺功能、调整气血。
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第五招:穿明亮衣服
, R8 ]. K( q$ q, _3 N 有种说法,秋天要多吃白色食物,这是延伸自五行理论(“木火土金水”对应“青赤黄白黑”再对应“肝心脾肺肾”)。 # ~* Z: T; K2 h, J/ I0 x3 [1 N7 i: N
然而中医师有另番诠释。 ; O% p, H: M+ y/ o3 D, \& ?
“秋与白,有点穿凿附会,”尤其白色食物多偏寒凉,像白菜、萝卜这类,“吃吃当然不错,可是如果属于过敏体质,会愈吃愈严重。”显见中医理论绝非一板一眼,必须适个别体质而异。 1 k I) s/ o0 z" q
另外秋天万物枯败,充满萧瑟肃杀气氛,情绪容易受影响。五行中既然秋天对应白色,代表清爽、明亮,表示要多穿白色、亮度高的衣服,让心情更愉悦轻快,别人看起来也较有生气,不致死气沉沉。
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第六招:强身健肺养生功
0 B m9 N' g4 m0 J! ?& |, \, _ 秋气通肺,秋燥易伤肺,因此秋天首当保养肺脏,以下介绍两种养肺***。 + a: l7 C; M& U; S& x
高甩兼容法
) P( w' w7 t& ] I6 G8 x 功效:能扩展心、肺脉及肝、脾、胃功能,有助于神智清明,身体轻盈灵活。
5 [. ]: _; ?& w+ w [ 步骤: ; r& F+ O2 l, t- @ q5 p
1.眼神平视,吸气,两手顺势甩高过头,身体向上挺拔。 7 C F0 C! m: R0 d5 {! ^" Z
2.吐气放松,两手平均朝身后下甩。
. f5 `3 W$ e4 H 3.如此来回运作,连续约十分钟。
& R6 l% x% w g' {8 X$ U5 d 嘶泄肺盛法 . a; e! j% r+ Y& `+ }$ S- `! q
功效:能帮助情绪内敛、收摄平和。
0 y0 a' d- b' [5 y( Z$ x# M 步骤: / Z( H5 v$ T$ V0 i) s9 v
1.两脚平行与肩同宽。 % N/ ?& W; ^! j; q2 t
2.吸气时手心上捧,顺势在胸前翻掌,掌心朝外。 \, J! T' g. }" x3 E
3.呈“嘶”字口形不发出声音,缓缓吐气,两手向两侧平推伸直,然后慢慢放松。
! V5 Q7 _+ _9 U$ @5 a 4.两手放下,身形回正。 ! ~, z5 s' W7 T0 z
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第七招:秋季养生食谱
0 M: h" R% T6 r) W' F) H A.润肤止痒粥
4 Z& h' j* K1 J' d B.清蒸鲈鱼
; z, P, ]2 N7 m( U: c" ~0 Z C.滋阴银耳羹 7 @8 Q# q/ W8 s, M B
D.秋季养生茶:桑菊茶
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