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从养生角度看,秋季可是很关键的。因为漫长炎夏与冷冬的交替,需要更多呵护,让身体能够储存能量度过寒冬。
9 k6 }" b7 }( p& `- e 从中医节气看,中秋是气候转换的分界点。中秋之前算早秋,一过中秋,天气明显转凉,早晚温差大,人体新陈代谢渐缓,尤其老人、小孩,抵抗力弱容易感冒、咳嗽。除了上呼吸道毛病外,有些人甚至会皮肤干燥,或腹泻、便秘等肠胃功能失调。 P$ \/ V1 N' B. i+ t
秋燥伤人
% W9 ~) u! {) u6 d “造成这些疾病的原因是秋燥,”不同于夏天雨水多,湿度高,秋天气候干爽,燥气为主。 3 y7 _9 q3 z. P1 J
燥,呈显在身体的症状多是:发炎、肿痛、干。
5 C! q; b. H% Z! i4 M 古书《素问.阴阳应象大论》提到:“燥胜则干”,中医学认为秋气与人体的肺脏相通,如果肺气太强,容易口干舌燥、干咳、喉咙痛。肺在五行属金,金克木,木在中医属肝,如果肺气过强容易伤肝木,产生虚火、肝火。 ( n/ r* I, u0 K, n9 m
身体的血、津液与痰是一体的,会互相转化。当负责藏血的肝功能弱时,身体血液循环不良的地方津液就不足,自然导致皮肤干燥、口渴、失眠、大便干解。 ( {/ K! S' N5 O
7招让你天凉好个秋 4 g/ O* j. d$ r- l/ t2 G z) B6 u
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第一招:少辛增酸 忌寒凉
6 S" h( \& p U" x) Y& ~ ` 秋天要多吃些滋阴润燥的食物,避免燥邪伤害。少摄取辛辣、多增加酸性食物,以加强肝脏功能,因为中医认为“肺气太盛可克肝木,故多酸以强肝木。”
* k" |. n \3 }2 x 从食物属性解释,少吃辛,以免加重燥气。多吃酸食有助生津止渴,但也不能过量。 , Q7 p: {) w/ u5 P7 A
有些人爱吃酸梅止渴,“其实酸梅属于碱性,”吃多了影响肠胃道消化机能,容易发生溃疡,一旦天气更冷,罹患消化性溃疡的机率大增。
# a) \& u1 U4 D9 R, p* D 至于脾胃保健,多吃些易消化的食物,少吃生菜沙拉等凉性食物。就太阳能量来说,秋天阳气渐收,阴气慢慢增加,不适合吃太多阴寒食物。“菜最好过个火,烫一烫再吃。” / }* K+ \3 U' f( S
尤其应避免瓜果,因为“秋瓜坏肚”,像是西瓜、香瓜易损脾胃阳气。不妨适量吃苹果、柿、柑桔、梨、葡萄和龙眼。 / n8 p" H4 V- ?+ E! B5 z" |
“顺着大自然节气吃当令水果最好了,”现代人因为运输方便、科技发达,可以轻易吃到其它季节盛产的水果,反而容易吃错食物,“你想想,古人的秋冬哪有西瓜?” 0 s& N/ a/ R9 D% z2 z
贴心小秘方:
; M M( H# k: o; }" _ 可滋阴润燥:银耳、甘蔗、芝麻、梨、菠菜、豆浆、蜂蜜、藕等。 0 b" I" e3 x2 d6 Y2 @# o
偏酸性水果:苹果、葡萄、石榴、杨桃、柠檬、柚子、山楂等。
5 M. o/ n5 I) u- l 辛辣食物少吃:姜、蒜、韭、椒、葱等。 7 V+ N' W! r# B O* B8 N
: |# l5 u6 Y1 S+ b+ ^0 X- W 第二招:养阴补气
9 N# Y. \8 h% ]+ d 中医师不反对秋天进补,但了解自己是哪种体质很重要,因为“补”的内容也各异。
: L5 c2 W) O' \ 有时出现上呼吸道毛病,以为感冒,其实不然。而是有些年纪大的人唾液腺分泌较少,容易眼睛干涩、干咳舌燥,并没有出现红肿痛的发炎现象,中医称为“阴虚”,要适度服用养阴药,以改善体质。 " f3 u0 ?; V# C3 g' n
北芪补气汤降脂兼强身 ) b$ |) d( g7 H: f( c M
如果属于过敏体质,着重“补气”,要偏向温补,忌吃寒凉食物。 * X3 N7 o, x/ l# r5 D/ ^3 A
在门诊中会发现,病人经常“补错药”。有一次,医生发现怎么都控制不好过敏体质患者病情,经询问后才知道,病人私下吃蜂胶。 1 I5 w: \7 u2 B
很多人以为蜂胶对过敏性疾病很好,其实蜂胶在中医属于寒性,刚好与治过敏体质温热药相冲。病患一停用蜂胶,症状立刻改善。 T. M$ U S4 H! f _1 Z) \
另外,经常腹泻等肠胃功能不好的人,建议多补鳗(最好清蒸)。
4 |, h+ @5 H) y0 o6 x 贴心小秘方:
V1 \2 ~* S* o( A& s( W1 d 常见的养阴药:枸杞、玄参、玉竹、麦冬,可促进唾液腺体的分泌,可润喉,也具有免疫调节的作用。
, \3 u8 `! B) u 常见的补气药:人参、黄耆、白朮、茯苓(不过,在剂量上难以拿捏是否适合自己体质,不论食补或药补,最好找专业中医师问诊。)
8 N1 k/ `9 y0 p) E! |7 N1 U 养阴食补:养阴益胃的玉竹猪心 4 g( C; V* ~& Y2 K6 F
6 }: @1 Q. J7 y# L p, P/ } 第三招:情绪保守,收敛元气
j) B' e' O! o7 v% y( B# q 依照自然界律则,秋天阴气增、阳气减,对应人体的阳气也随着内收,为了贮存体内阳气,要早睡早起。 ! y4 z2 A! y& f0 M5 H. V
《皇帝内经》记载:“秋三月,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清”。 + @4 G, I( k) S2 w
在秋主“收”的原则下,情绪要慢慢收敛,凡事不躁进亢奋,也不畏缩郁结。“心要清明,性保持安静,”在时令转变中,维持心性平稳,注意身、心、息的调整,才能保生机元气。
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) k" K, q( ?! n' N- s 第四招:适当的运动
0 ` K- t8 V# t# v! r$ t 北京的秋天不算太冷,空气品质较佳,不妨多接近自然、多运动,吸收天地精华。尤其伸展动作,可帮助拉身,维持身体灵活度,滋脾补筋,强化循环。 * `7 q, D Y8 D, }2 ?) r. ?
伸展具有“运化作用”,能收敛心神。运指呼吸,“运之始畅”,意思是呼吸一旦舒畅开来,“化之始通”,从呼吸带动的循环系统、肠胃消化到内分泌系统,一路顺畅,气血循环自然活络。
* X- a7 ~! v' B 要注意的是,早晚较冷时,不要在外面运动。尤其老年人,容易受寒,需调整运动方式。
) |# M$ z T/ ~5 v$ K- ]: [/ w f+ O 贴心小秘方:
1 ?! n6 Z2 O w# \/ d2 G/ P 早晚天冷:建议在室内运动,如气功、太极拳、八段锦或瑜伽等。 9 H- S- e! O" ^+ E
白天户外:建议老年人多缓步走,年轻人可快步走,走到微喘或微微出汗。可增强心肺功能、调整气血。, }: v/ \5 D: F) f+ }: i0 q9 B
. r4 I% z ` o# _ 第五招:穿明亮衣服
) q g5 W3 W; t- `& G 有种说法,秋天要多吃白色食物,这是延伸自五行理论(“木火土金水”对应“青赤黄白黑”再对应“肝心脾肺肾”)。 # G6 M6 l9 o3 l5 d0 q
然而中医师有另番诠释。
! h* b U8 q' z% T: b* K1 s “秋与白,有点穿凿附会,”尤其白色食物多偏寒凉,像白菜、萝卜这类,“吃吃当然不错,可是如果属于过敏体质,会愈吃愈严重。”显见中医理论绝非一板一眼,必须适个别体质而异。
; M4 M+ w: T7 @5 \ 另外秋天万物枯败,充满萧瑟肃杀气氛,情绪容易受影响。五行中既然秋天对应白色,代表清爽、明亮,表示要多穿白色、亮度高的衣服,让心情更愉悦轻快,别人看起来也较有生气,不致死气沉沉。
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& ^# ~: j8 ]% A7 ~1 I) | 第六招:强身健肺养生功 $ `# I7 o- r1 g5 m6 y* g4 Y
秋气通肺,秋燥易伤肺,因此秋天首当保养肺脏,以下介绍两种养肺***。 ( k% B$ B4 E9 C: {
高甩兼容法
* {# x/ A2 g) ?2 B1 ? 功效:能扩展心、肺脉及肝、脾、胃功能,有助于神智清明,身体轻盈灵活。
/ x0 D- e' X( o& m) K' G 步骤: ! ~# t) S9 { |3 m2 D
1.眼神平视,吸气,两手顺势甩高过头,身体向上挺拔。
! {+ o# H& W% X1 f- W2 X; F9 g6 B 2.吐气放松,两手平均朝身后下甩。
9 f; K" {: d& Y' \- }2 C 3.如此来回运作,连续约十分钟。 ; M- L! q: G& t- n
嘶泄肺盛法
4 [9 p0 ?2 m" Y( N5 y; ?/ s' v 功效:能帮助情绪内敛、收摄平和。 # [! |8 k: C L, H/ j2 e7 A* u0 E$ i
步骤: & [2 R8 }4 Z( V ]% A$ F p
1.两脚平行与肩同宽。
$ v! V; x1 K! x 2.吸气时手心上捧,顺势在胸前翻掌,掌心朝外。
6 d4 ?/ b: [9 P/ R8 P- S- N 3.呈“嘶”字口形不发出声音,缓缓吐气,两手向两侧平推伸直,然后慢慢放松。 , R: Y5 [ Q. E7 q( F. k, @* l
4.两手放下,身形回正。 2 i Q. x4 c$ P7 A) Z
# U2 T [6 ?5 B# a. Y 第七招:秋季养生食谱
; i9 o" `1 T6 ?$ i1 B A.润肤止痒粥
- O0 ]8 Z6 S$ g7 ~2 h9 k6 r# { B.清蒸鲈鱼 " |/ D, R- F; k; Z' {; c
C.滋阴银耳羹 8 t/ k- n* r8 f6 |# E: J
D.秋季养生茶:桑菊茶 _0 S6 r+ |+ y8 I8 p# h9 t; V
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