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女人是天底下最需要补血的动物。经期、流产、生育都会让女人失血,吃什么可以把失去的血补回来呢?一起来学几道非常有用的补血汤吧。
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一、生理期最好的补血汤
# F( D4 z% S0 A; `: p3 ?. c 女生月经期,最好的补血汤就是四物汤了,连大S都大力推荐哦。四物汤有三种做法,这次教女生炖排骨这种做法,因为味道比较不错,中药味也比较少些。
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1四物汤% C B& Q6 f* z
$ G( z! [, v2 `" Z 材料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。
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6 [1 ?& O; q# g9 b- Z* h, Z 1)排骨洗净斩块,汆水捞起;
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2)将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净; T" L; p; o1 e3 J, x/ l
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3)煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。
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; M" c5 h2 B$ n L1 ~6 T; f) ^# P& @3 ~ 功效当然是补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙。
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- l6 W" Y# T% C 2、三红汤- @1 u4 x x% s. ?$ K
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材料:红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量6 I/ L4 T) I9 Q0 A9 x
, v7 D' [5 T0 L d 做法相当简单,就是一个字熬。
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这道补血汤,最容易准备,东西容易买到,煮起来也相当简单。更重要的是,补血效果非常好。如果有女性经期出现头晕眼花,面容苍白,就喝这道汤吧。6 D) a: a6 J% O! f; t! m
5 Y N1 g" h5 X# G/ b 3、云耳红枣煲黄鳝* ?) F7 G" ^$ R2 X6 Q/ |! N
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材料:黄鳝2~3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。3 {, Q, S3 _6 `4 D3 l. _
! a4 |( c+ M0 O 做法:( c% s) E3 D4 y4 O6 U
3 P/ b9 E2 m. V8 L$ p6 I 1)云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。 e8 w' m$ w" f" n
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2)黄鳝宰洗净,用热水烫去黏液,洗净、切段,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗量)。" M( q E( ~3 |* q) S; W
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3)武火煲沸后,改为文火煲约1个小时,调入适量食盐便可。
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) b: W9 l% g3 @! ]0 ~" P 这道补血汤适合经期,主要是因为其能养阴活血,帮助女性调经补血。
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/ p6 P, O; t. {4 \. b. |% q 其实,这份补血汤的量足以满足3-4个女人,黄鳝、云耳还可捞起拌入酱油佐餐用。对于害怕黄鳝的女孩来说 ,可以请妈妈帮忙一起烧。
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( }: W" c( Q& H0 ~% x# m) ~% X 二、补血养颜汤0 U0 P* C/ v% c/ S6 r
以下这些补血汤主要是为了养颜哦。0 |7 D+ ]5 r0 ^6 ?9 w# ~/ J
& } p1 R7 k, s* c7 O% T0 B 1)银耳南瓜补血汤, w7 u) {, u# t2 l+ b" l
$ R0 S ]; t' Y g, M* X# V% F% H5 v B 材料:南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml
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做法:7 i: E [2 V6 }5 p4 y0 U1 w( f
* D$ L3 y8 v. S# q3 ?5 d( I5 _ 1)银耳温水泡发约30分钟;南瓜去皮切滚刀块;莲子洗净去苦心;红枣洗净。) q+ w" o- n6 B; H' u
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2)砂锅水烧开,先放银耳和莲子,小火煮15分钟。
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3)放红枣再煮5分钟,最后放南瓜,煮至变软即可。
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2、百合白果牛肉汤, H1 ^2 B" b: a
( M- f: P$ F# }: d$ @7 j- @2 L6 l4 j 材料:百合、白果各50克,红枣8个,牛肉300克,生姜3片。, r& l1 a% d( i. R
- X. L; k* E, m: U 做法:* t9 p" a, D0 _+ z& C; O
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1)白果去壳,浸去外衣洗净;百合、红枣洗净,并红枣去核。
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2)牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗水量)。& y6 a! `' M5 s, L6 i
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3)武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟烂,加入牛肉滚至熟,调入适量盐和油便可。1 s* B+ V5 `, X3 i9 C- U
, ?! \! z/ K4 P4 \ 三、补气的补血汤
! {" e! G0 G4 t- K' ?+ l3 Y. j 有些女性稍微一跑就累得喘气,似乎觉得很气短,那就需要补气补血一起来了,两手都要硬。下面介绍两款补气补血汤。
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1、圆肉姜枣煲瘦肉 k- s& C% Q, p$ _
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材料:圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。/ F' v3 Q7 T- L3 \: y
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做法:
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: {8 c6 Z( `) _; U0 [8 @7 ~ 1)圆肉、红枣洗净,红枣去核;猪瘦肉洗净,切块。
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2)一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量)。$ H+ @7 y5 v, T0 a4 X
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3)武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
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这款补血汤还有安神的功效,所以对更年期的女性也大有益处。孝顺女儿可以煲汤给妈妈喝。+ b8 I4 r( q4 I5 d+ O
# X) [7 z( B' z2 O* i% N' Y 2、 章鱼干猪脚姜汤& s' u- Q: I* ?: V- s/ t/ x: p/ }3 B
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材料:章鱼干1~2只(约150克)、猪脚2只、生老姜1块。
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做法:
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1)章鱼干略浸洗;老姜切片。
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' O) d9 h3 `) S: g h/ Z. y, b 2)猪脚去毛、甲,洗净,斩件,置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“飞水”)。 d/ A" f$ e& h$ M( O! T: ^+ T
8 @9 F/ _ u I# i" k& c 3)一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量的食盐便可。$ [/ v: n3 I& Y: l' {# M7 k: P
0 h. ?8 [& S/ i3 @/ p! M: Z 此补气补血汤还健腰膝,所以中年妇女腰酸背疼者,可以适用。另外,章鱼干、猪脚可捞起佐餐用。
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/ k( k3 S+ p( Q+ t 如果说减肥是女人一生的事业,那补血就是女人一生的责任。补血汤之所以受这么多女性的欢迎,就是因为其良好持久的功效和美味清香的味道。很多女性在煲补血汤的时候,也常常能感觉妈妈就在身边。
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