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女人是天底下最需要补血的动物。经期、流产、生育都会让女人失血,吃什么可以把失去的血补回来呢?一起来学几道非常有用的补血汤吧。: I0 c/ t! p6 J- ^
4 H+ W# _8 A& Y" }' J8 E 一、生理期最好的补血汤7 P6 x8 T( G) }7 R4 g1 [
女生月经期,最好的补血汤就是四物汤了,连大S都大力推荐哦。四物汤有三种做法,这次教女生炖排骨这种做法,因为味道比较不错,中药味也比较少些。
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\# _8 K5 J0 j( X: i3 Y5 M 1四物汤
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. }, |6 X" v, V, }! c. | 材料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。
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]- L) f z6 N, d$ a4 P& ` 1)排骨洗净斩块,汆水捞起;" q4 C- B3 I- W2 b" k. p% W0 q
. P# m) o0 \1 w- y) _- P8 J 2)将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;2 ]& m. N( N" |3 q" w% X
! y; @+ X1 b$ j, q 3)煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。
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功效当然是补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙。( e/ N# u/ c% N( H% L
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2、三红汤 @1 w2 M* ^2 y4 l5 C1 o, U
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材料:红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量
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8 b) k8 _4 }$ m: S& X' b 做法相当简单,就是一个字熬。; B$ h" N+ i% [% ` I
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这道补血汤,最容易准备,东西容易买到,煮起来也相当简单。更重要的是,补血效果非常好。如果有女性经期出现头晕眼花,面容苍白,就喝这道汤吧。, k# N- M0 |# h q! ^) s9 g
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3、云耳红枣煲黄鳝
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材料:黄鳝2~3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。
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" x& h$ X! p/ L2 { 做法:
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" v) U+ O6 b3 \& t7 d; Z5 W 1)云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。
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- D1 N! h+ }- B& _ 2)黄鳝宰洗净,用热水烫去黏液,洗净、切段,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗量)。
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3)武火煲沸后,改为文火煲约1个小时,调入适量食盐便可。4 i1 _, Q; r. g1 K- s& r7 H
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这道补血汤适合经期,主要是因为其能养阴活血,帮助女性调经补血。
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# r) ` H. |6 O" P) _. q: L- E 其实,这份补血汤的量足以满足3-4个女人,黄鳝、云耳还可捞起拌入酱油佐餐用。对于害怕黄鳝的女孩来说 ,可以请妈妈帮忙一起烧。
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二、补血养颜汤/ s5 W d: c% _6 H3 _
以下这些补血汤主要是为了养颜哦。
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+ I' b- y- C! b# c 1)银耳南瓜补血汤6 c+ c/ w$ o1 L! T. o2 E1 `5 m
! q4 A+ \. X! E( q( x 材料:南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml3 _7 V5 F) `7 A, I. P, j
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做法:
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1)银耳温水泡发约30分钟;南瓜去皮切滚刀块;莲子洗净去苦心;红枣洗净。
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- ?9 P/ }9 v2 W8 P5 V: I2 e. O 2)砂锅水烧开,先放银耳和莲子,小火煮15分钟。3 G* U1 @- S! x% n+ G$ |
; T: O7 v) U$ b- h% I2 l+ b0 q3 ^ 3)放红枣再煮5分钟,最后放南瓜,煮至变软即可。
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2、百合白果牛肉汤
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材料:百合、白果各50克,红枣8个,牛肉300克,生姜3片。
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做法:7 w. [5 E* v- X0 T
& I8 e. q' Q! R$ ?- _' {& Y4 Z9 { 1)白果去壳,浸去外衣洗净;百合、红枣洗净,并红枣去核。5 Y" b' j0 R5 Z* F
: F. j- S' z4 X6 |6 |) ^% k; M 2)牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗水量)。
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2 a# K# ~4 q. H: d4 x 3)武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟烂,加入牛肉滚至熟,调入适量盐和油便可。
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6 E8 r9 w* R- y 三、补气的补血汤
3 A4 l# y' n1 H: M7 V% a" L 有些女性稍微一跑就累得喘气,似乎觉得很气短,那就需要补气补血一起来了,两手都要硬。下面介绍两款补气补血汤。
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1、圆肉姜枣煲瘦肉& R( G6 M/ @- Y1 w* G) s, N
; M8 D( X4 j& V, i% |% a: I! u& { 材料:圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。
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) y' r0 t, p8 `, T7 J 做法:" Q' W4 o5 ]# X8 z" d. H9 k
' U7 }' \) \* ]4 h( f 1)圆肉、红枣洗净,红枣去核;猪瘦肉洗净,切块。
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" B* M& m; [4 P1 I 2)一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量)。
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0 o: m7 Y) j8 x* z, z$ j# C; ~& X 3)武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
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这款补血汤还有安神的功效,所以对更年期的女性也大有益处。孝顺女儿可以煲汤给妈妈喝。* ? [% c4 ]9 i) k1 f
! C: a5 v' U2 h; {# l: r+ c" ?+ e 2、 章鱼干猪脚姜汤 J V. X7 o$ ? ^ w! }! }& d
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材料:章鱼干1~2只(约150克)、猪脚2只、生老姜1块。
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做法:
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1)章鱼干略浸洗;老姜切片。
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1 b2 ? @- \7 p4 W8 K X 2)猪脚去毛、甲,洗净,斩件,置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“飞水”)。
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3)一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量的食盐便可。/ H# |5 m% ?, N7 H/ I
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此补气补血汤还健腰膝,所以中年妇女腰酸背疼者,可以适用。另外,章鱼干、猪脚可捞起佐餐用。1 a: \# z" ?' ]* Z7 i, A
- g4 ~* L1 ?, k* f6 ]( g% v 如果说减肥是女人一生的事业,那补血就是女人一生的责任。补血汤之所以受这么多女性的欢迎,就是因为其良好持久的功效和美味清香的味道。很多女性在煲补血汤的时候,也常常能感觉妈妈就在身边。
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