手植记青芥辣木耳

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　　手植记青芥辣木耳

　　这个沂蒙山野生木耳是手植记给提供的，东西真的非常好，有清淡的香味，朵小，肉厚，咬在嘴里有韧度有脆度，东西非常赞，值得推荐。
2 l3 F! v7 T% M( n$ R$ Y, u7 l　　原料：木耳，
# R8 V0 E+ `% ?# ^- g$ ~　　配料：红椒，香菜
　　调料：青芥辣（青芥末），生抽，香油
% V3 e/ V9 C8 Z9 I* y' r8 o% q4 u　　1、黑木耳提前用冷水泡发。根蒂部分检查好，清洗干净
+ s8 d/ }4 j% h8 E　　2、锅子烧开水，将黑木耳放入，焯水
　　3、捞出，立刻投凉。（控干水分，放入冰箱冷藏）
# F" Y8 a+ L7 ?　　4、黑木耳控干水份
　　5、红椒切细丝。香菜切段，放入碗内
　　6、令取一个小碗，倒入生抽。少许香油。少许青芥辣，搅拌均匀
　　7、将汁淋在黑木耳上面，即可
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