原料:1 c6 Y' p5 J- p7 d4 T
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火腿肠50克、鲮鱼胶50克、鹌鹑蛋8个。" Q$ B* A4 q' u4 H+ i# j0 K
( u! f: T+ Y- t8 {8 }. H7 U, d 调料:. k( S: d' F$ `8 K5 e7 r
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花生油10克、盐10克、味精10克、0797fs.cn 白糖3克、麻油5克、生抽王少许。/ i+ _; Q' c- Q7 r4 ^
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制作:
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1、火腿肠切厚片,老聃民间菜馆 zfh.cn/shop/detail.htm?shop_id=2875329 鹌鹑蛋煮熟去壳。9 E) \9 r9 J2 Y1 h8 [& H
. s6 }, T5 m' }7 q2 ~+ L! `- [ 2、把火腿肠一面撒上干生粉,浴厨架 mall.zfh.cn/product/2918.html?type=1&point=42 鲮鱼胶酿到火腿肠上,再把鹌鹑蛋酿到鱼胶上,摆入碟内。- o7 P/ K) j! K( r7 v5 @
+ n4 C8 E" d) {4 V3 b; }5 Q 3、烧开蒸锅,放入火腿肠中火蒸8分钟拿出,烧开油,淋入原料上面,再加入生抽王即成。
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