回味源企业借力互联网寻求蛋黄产品监管新模式

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互联网时代的到来，改变了人们的思维方式和行为模式，并最大限度的缩小了人与人之间的距离，高科技的应用为企业各方面的管

+ c7 p" T" o, d' A1 E. f- D) t理也提供了便利。基于此，广州回味源蛋黄企业借力互联网，寻求蛋黄产品监管新模式。回味源戴建国称，现在回味源可以通过一
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款小小的手机软件，就实现实时对蛋品生产进行全方位的质量监管，这就是基于移动互联网的网格化移动监管模式。

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戴建国说，“为了适应蛋制品监管的新形势，回味源运用‘互联网+’的思维，采用了互联网的网格化移动监管模式，着力解决蛋
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制品质量安全监管的责任落实，并以此提高监管效率。”该模式通过充分利用移动互联网和大数据分析技术，从而达到全面落实质
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/ f& @/ P% i6 u1 @$ g- ]0 j量安全阵地责任、提高质量安全监管效能的目标。

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- n2 t0 d5 n  I) J+ F, \戴建国称，监管产品就是监管人的过程，生产工人，或经销商等，要实现监管过程透明化、监管履职阵地化、监管评价实时化，使

蛋制品质量安全监管责任横向到边、纵向到底，质量安全监管队伍区域一体、互联互通，打造质量安全监管行动上下一致、左右协

同的监管新模式，即是彻底落实人员入地、设备入场、信息入网的问题。

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